停業！這家還沒滿月的永輝超級物種惹毛了誰？金融
永輝超級物種在北京開設的第一家門店──北京魯谷店已于9月29日開始試營業。運營未滿一月，當記者再次踏足之時，它卻已經暫停營業…
超級物種北京魯谷店位于石景山魯谷永輝超市一層，營業面積700平，屬于“超級物種+Bravo永輝”模式。據此前報道，超級物種魯谷店將囊括鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、超級外賣、生活果坊、花坊、詠悅匯等各大工坊。
昨天，記者前往超級物種魯谷店探店。走近超級物種，意外發現朝北面的商戶都大門緊閉，玻璃墻面上貼著的告示顯示，這家超級物種已經暫停營業了。
超級物種魯谷店大門緊鎖
而走過拐角，億邦動力網發現不僅僅是超級物種，永輝超市和同一建筑內的肯德基餐廳也都處于停業狀態。
永輝超市西門
超市旁停了三輛蔬菜直通車，在永輝超市閉鎖的西門外竟用蔬菜配送框和超市手推車支起了一個臨時的蔬果集市，不少附近居民都在這里挑選和購買水果，也有一些居民在不停地打探關店原因。五六臺電子秤和結算臺一字擺開，平時冷清的超市停車場忽然變得好不熱鬧。
臨時蔬果集市
在這個臨時集市的旁邊，記者發現了石景山區商委的公開信，信中沒有提及永輝超市的停業原因，僅僅告知了臨時集市的合法性，同時附上了周邊的蔬菜零售網點。
公開信
種種景象讓人感到好奇。據了解，10月18日七點一刻左右永輝超市就已關店停業，不平常的狀態一直延續到今天。永輝超市負責現場秩序的工作人員向記者解釋道，永輝超市二層部分商家正在進行裝修，相關部門檢查時認為擺在店門外的擋板會有潛在危險，永輝超市方面決定停業整改后再重新開業。而現場城管部門的工作人員則透露，永輝超市和超級物種此次停業是因為消防問題。
記者聯系了永輝超市員工K，得到了一些上述說法之外的信息。（注：以下內容為永輝超市員工K一面之辭，主觀部分未經證實，僅代表其個人意見。）K表示，此次永輝超市和超級物種同時停業的確是由于消防問題。
永輝超市魯谷店位于北京石景山魯谷大街東側，于2009年6月26日開業，是永輝在北京的第二家分店。門店共兩層，面積約2萬平方米，其中海鮮區占一層面積的五分之一。北京魯谷店是永輝2016年營業收入第一的門店，可謂寸土寸金。
事實上，由于舊超市改造的局限性，魯谷超級物種對比其他早期開業的超級物種，無論是營業面積還是花樣都顯得略少。讓人吃驚的是，永輝超市的北側是原有的消防通道，現在竟然全部被新搭建的玻璃房包住，成了超級物種的餐飲區之一。超級物種內提供餐飲服務，具有多處火源，一旦不小心引發火災將可能導致擁堵和踩踏。
除此之外，距離永輝超市不到一百米處就是一個加油站，如發生意外，后果將不堪設想。K告訴記者，消防通道被堵住只是被勒令停業的主要原因，但原因還不止于此。永輝超市西門外擺放了一排滅火罐，走近看顏色暗淡，布滿灰塵，這些都是從超市內找出來的不合格滅火罐。而在昨天消防部門的抽查中，也有不少超市員工由于答不上基礎的消防知識而降低了超市的整體評分。
在消防通道外圍搭建的餐飲區，裝修中和裝修后
“我們和超級物種完全是獨立運營的，”K說，“衣服也不同，領導和員工都不是一撥的。”
據了解，超級物種隸屬于永輝云創，前身是2015年成立的上海永輝云創商業管理有限公司。2016年7月底，永輝超市、永輝云創管理團隊將永輝云創的注冊資本增資到6億元，同時設立單項投資金額在500萬元以下的創新種子基金。同年9月，永輝云創更名為上海永輝云創眾誠網絡科技有限公司，并調整了股本結構，2017年接受今日資本注資。永輝云創包括超級物種、云創生活、永輝生活以及永輝生活App等獨立板塊，幾乎囊括了永輝除超市業態以外的所有創新項目。
在“超市派”K的眼中，超級物種唯一的特點就是“貴”。團隊獨立運營，大部分供應鏈卻是相通的。“同樣的進口香蕉，我們這里單價是3.99元，超級物種要賣到9.99元，都是同一批貨。肉類、生鮮的溢價更是夸張。”在K看來，魯谷周圍并非產業集聚區，高收入人群相對其他區域較少，新鮮勁過后，超級物種的忠實客戶不會太多。
記者隨機詢問了在臨時集市賣蔬菜的中年人，超級物種開業半個多月來，他們均未在里面購買過商品，理由是東西太貴。在現場，億邦動力網沒有找到看起來在三十歲以下的年輕人，只得放棄尋找隨機樣本。
裝修改造前，永輝超市的二層設有餐飲區域，如今已經被全部挪入超級物種。K向記者指出，超市各品類在盈利能力上，除了生鮮、果蔬、糧油之外就是餐飲，一塊肥肉就這么直接被割走，誰也不甘心。據了解，永輝超市已經在一層重新招商餐飲業態，商家入駐后，將直接和超級物種形成某種內部競爭關系。
永輝超市裝修前
在永輝超市的“肚子”里升級出一個超級物種也給兩方的運營帶來了麻煩。由于共享部分供應鏈，超級物種和永輝超市內有許多相同商品，在超級物種完成購買的消費者在從永輝超市的出口離開時有可能因為沒有永輝超市的小票而與超市人員產生誤會和摩擦。據K透露，類似事件已發生多起。
由于超級物種和永輝超市已經封店停業，記者未能進入超市內部一探究竟。在舊超市的基礎上改造出超級物種要克服方方面面的問題，魯谷店正在經歷的可能只是個案，但對未來永輝或其他商超的同類型布局具有相當的參考意義。不同運營團隊有自己的利益訴求，談不上占山為王，也難免產生一定程度的內耗，如何平衡成為一個現實問題。
來源：零售渠道觀察
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