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3月12日，楊銘宇官微發布致歉信：對于近期楊銘宇旗下涉事加盟門店(鄭州二七萬達店、鄭州康復前街店、商丘萬鼎廣場店)出現的食品安全問題，向廣大消費者致以最深切的歉意。

天眼查商業履歷信息顯示，楊銘宇關聯公司濟南楊銘宇餐飲管理有限公司董事長楊曉路名下關聯10余家企業，其中6家為存續狀態，包括山東楊銘宇進出口有限公司、山東楊銘宇食品科技有限公司、山東易中金投資控股有限公司、濟南楊銘宇餐飲管理有限公司等，楊曉路在上述企業中擔任執行董事兼總經理、法定代表人、股東等，版圖涉及食品、金融等領域。