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阿里巴巴云棲大會這2天刷屏了，正是去年這個會上，馬云首次拋出“新零售“概念，把零售圈這一年攪動得熱鬧非凡，而阿里巴巴自己拋出的“盒馬鮮生”，更是帶來一股新零售業(yè)態(tài)的旋風(fēng)。

1周年后，在2017年云棲大會上，阿里巴巴 “新零售”落地情況體現(xiàn)在4天7個場次的專場分享。在新零售業(yè)務(wù)實踐專場，屬于阿里巴巴新商場事業(yè)部，同時，也是銀泰商業(yè)首席架構(gòu)師的熊超(花名曉浪) ，披露了阿里對銀泰百貨“新零售“重構(gòu)1年間的初步成果。

銀泰：阿里新零售改造第一案

從2014年阿里巴巴對銀泰的首次投資，到2017年1月，阿里巴巴宣布近200億港幣私有化銀泰商業(yè)交易。「零售氪星球」認(rèn)為，阿里對銀泰百貨的新零售改造案例是可以和新業(yè)態(tài)“盒馬鮮生”并列的新零售樣本。

正如阿里巴巴CEO張勇所說，“銀泰與盒馬不一樣，后者是無中生有，平地起高樓，才順利完成了人、貨、場的數(shù)字化重構(gòu)。前者因為有太多存量，類似于舊城改造?！?/p>

中國零售行業(yè)總規(guī)模已達(dá)4.5萬億美元，并以每年10.7%的速度增長。不僅僅對阿里而言，占社會消費品零售總額超過80%以上的傳統(tǒng)零售市場是一個巨大的潛力市場。

「零售氪星球」認(rèn)為，阿里有兩個典型傳統(tǒng)零售改造范本：其一是以銀泰為代表的百貨業(yè)態(tài)、百貨商業(yè)、Shopping Mall業(yè)態(tài)的重構(gòu)；另外，則是對入股的寧波三江購物和福建新華都為代表的本地生鮮超市改造，同百貨業(yè)態(tài)一樣，以食品生鮮消費也是一個巨大的線上線下消費場景。

當(dāng)然，阿里在家居、汽車、美妝等各行業(yè)都在布局傳統(tǒng)零售改造，但銀泰的體量更大，改造投入最多，在行業(yè)內(nèi)更引人注目。

從2014年3月，阿里以53.7億港元(約合42.96億元人民幣)二股東的身份入股銀泰商業(yè)，到2017年銀泰商業(yè)私有化，阿里巴巴已成為銀泰的控股股東，持股比例增至約74%。

改造傳統(tǒng)零售到新零售：阿里越來越重？

作為阿里新零售第一塊百貨業(yè)態(tài)試驗場，熊超透露，阿里巴巴深入改造銀泰百貨的大方向是，回歸零售業(yè)本質(zhì)，改變傳統(tǒng)百貨的商業(yè)地產(chǎn)模式。

阿里巴巴本身也是以流量販賣擅長的線上商業(yè)地產(chǎn)模式，為什么走入線下，卻要銀泰放棄線下商業(yè)地產(chǎn)模式？

其實，阿里確立新零售的由輕變重的線下零售改造目標(biāo)，也是經(jīng)歷了幾個階段，走過彎路，才迭代到目前的形態(tài)。2013、14年左右，阿里嘗試了以“吉祥三寶”（即會員寶、導(dǎo)購寶和營銷寶）的方式來運營O2O，試圖實現(xiàn)線上線下引流，很快發(fā)現(xiàn)不可行，包括會員體系的深度挖掘等方面做得不夠。

隨后，在2015年，阿里推出逛街神器“喵街”，作為一個同時服務(wù)于B端與C端的App，B端主要為線下商鋪提供觸達(dá)、引流與管理升級，C端主要是基于消費者當(dāng)前地理位置，提供商場及商戶吃喝玩購信息查詢、導(dǎo)航找店、停車找車?yán)U費、餐廳在線排隊等智慧逛街服務(wù)，同時提供在線交易及場景社交服務(wù)。

但“喵街”這種還是以流量為中心的輕模式，并不能觸及零售的本質(zhì)?！叭绻荒軐α闶鄣呢?、人和場及流程做組織變革的話，就沒有相應(yīng)的抓手，只通過流量單純引導(dǎo)，只能在大促和活動中發(fā)揮作用，而對用戶的掌控，用戶識別、交易完成以及生命周期管理是沒法進行的。”熊超說。

所以，2016年，阿里巴巴放棄在全國鋪開“喵街”模式，專注推進銀泰一個樣本的更深度整合和改造。也是正式確定新零售的基本形式，同年10月的云棲大會上，馬云首次提出“新零售”概念。

在阿里巴巴的“新零售”階段，不觸及零售本質(zhì)，不能實現(xiàn)線上、線下的人、貨、場商業(yè)要素的徹底重構(gòu)，被認(rèn)為是沒有價值的。

改造銀泰第一步：-1 到 0

熊超透露，阿里巴巴將銀泰過去1年的改造實踐定義為：-1 到 0的過程。這是因為，傳統(tǒng)零售商業(yè)模式需要升級改造，基礎(chǔ)設(shè)施在線化需要升級，然后，才能使過去的銀泰具備互聯(lián)網(wǎng)化升級改造和重構(gòu)的能力。

-1 到 0 的新商場，有2個基本要素：好貨不貴；核心業(yè)務(wù)在線化。

首先，好貨不貴，其實是推動傳統(tǒng)商業(yè)模式的升級。

傳統(tǒng)商場要放棄商業(yè)地產(chǎn)模式，放棄比裝修，比招商的同質(zhì)化模式。而是，做好貨，提高選品能力，把選品作為商場的第一服務(wù)，從依賴經(jīng)驗，看排放榜補貨到通過數(shù)據(jù)和智能去優(yōu)化選品，提高商場的快速復(fù)制能力。

在今年的一次線下研討會上，中信證券首席分析師周羽提到，與過去注重招商不同，銀泰正在改變，努力“碰貨”，強化買手團隊。

而“好貨不貴”的實現(xiàn)，就是線上線下同款同價，將整個商場或百貨的供給模式，由原來的代理和租賃，改為深度聯(lián)營模式，這是必須的方向。

所謂，商業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)影響組織架構(gòu)，組織架構(gòu)依賴系統(tǒng)架構(gòu)，系統(tǒng)架構(gòu)又影響商業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)。

其次，核心業(yè)務(wù)在線化，是對業(yè)務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施的升級。

新零售模式離不開人、貨、場要素的重構(gòu)，要完全建立在好貨不貴和數(shù)字化在線的基礎(chǔ)能力，才能重構(gòu)商場交互的體驗的提升。

當(dāng)然，銀泰也有過去的信息系統(tǒng)，實現(xiàn)部分業(yè)務(wù)在線化，但不是基于互聯(lián)網(wǎng)化架構(gòu)設(shè)計，缺乏系統(tǒng)整合。

比如，會員系統(tǒng)沒有云端化，在大促時，在突發(fā)大業(yè)務(wù)量上沒有伸縮性，導(dǎo)致宕機?；蛘撸扌扪a補式的改造，體驗不會實現(xiàn)極致。比如，有時，消費者已經(jīng)離開商場，才收到數(shù)字化銷售小票。

所以，這次從—1到零的改造上。阿里巴巴把整個銀泰的舊有信息技術(shù)架構(gòu)，進行重新梳理和再架構(gòu)和升級。從而使其具備互聯(lián)網(wǎng)能力，有更大的伸展空間。

主要包括：利用阿里云的可伸縮能力和安全能力，把現(xiàn)有系統(tǒng)平滑升級能力；銀泰中臺與阿里中臺能力互通。物流、支付、電商能力，把核心系統(tǒng)進行了改造；把核心系統(tǒng)逐步上云。同時，保證穩(wěn)定性，與原來銀泰的線下系統(tǒng)兼容備份等。

核心業(yè)務(wù)在線化，已經(jīng)幫助銀泰實現(xiàn)一些體驗和流程的優(yōu)化。比如，人們在銀泰買東西，不需要開小票，所有銷售行為都數(shù)字化了；退換貨也可移動化完成，一鍵上門退換貨。

此外，銀泰在西湖邊一個測試的商場里，已經(jīng)實現(xiàn)全部展示商品數(shù)字化。表面看，與其他商場沒什么不一樣，但實際上，所有供應(yīng)鏈不再使用傳統(tǒng)紙質(zhì)補貨單。當(dāng)天銷售數(shù)據(jù)實時化，精確到品類SKU,從而幫助買手輔助決策補貨。從在線化，到數(shù)據(jù)化，未來的目標(biāo)是，實現(xiàn)機器智能補貨。

在阿里與銀泰深度融合下，過去幾年還涌現(xiàn)出集貨、西選、西有、喵客等新形態(tài)的零售和互聯(lián)網(wǎng)化的零售業(yè)態(tài)———線上線下的融合的互聯(lián)網(wǎng)商場。

在好貨不貴，核心業(yè)務(wù)在線化的基礎(chǔ)上，阿里巴巴和銀泰嘗試做更多重構(gòu)和創(chuàng)新。

阿里巴巴的大野心

1年來，通過核心業(yè)務(wù)在線化，銀泰新零售的業(yè)務(wù)加快演進。比如，從在線化到數(shù)據(jù)化。未來，數(shù)據(jù)從輔助決策走向驅(qū)動商業(yè)，會進化出一個全新數(shù)據(jù)驅(qū)動的新業(yè)態(tài)，讓傳統(tǒng)零售從比裝修，比招商，有更大的升級想象力空間。熊超舉了一個例子，數(shù)據(jù)和智能驅(qū)動的零售新業(yè)態(tài)，人工更少，效率卻會更高。

現(xiàn)在看來，銀泰是阿里巴巴改造傳統(tǒng)零售的一個典型樣本，還是一個摸索，但已透露其更大的野心：通過改造升級，重構(gòu)銀泰，沉淀基礎(chǔ)能力，從而成為一個大數(shù)據(jù)驅(qū)動的消費解決方案提供商。

銀泰的新零售經(jīng)驗和創(chuàng)新，比如在全業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新、新零售技術(shù)研發(fā)、高效供應(yīng)鏈整合、會員系統(tǒng)互通、支付金融互聯(lián)、物流體系協(xié)同等六個領(lǐng)域，阿里希望復(fù)制到百聯(lián)以及其他更多百貨公司。

這對其它的傳統(tǒng)零售商們，意味著什么？

來源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）