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在共享單車體量超重、共享經(jīng)濟(jì)魚龍混雜的環(huán)境下，市場(chǎng)仿佛一只煩悶的巨獸，百無(wú)聊賴地躺在炎炎的夏日陽(yáng)光下昏昏欲睡，厭煩地等待著“下一個(gè)風(fēng)口”。

而就在2017年6月底，一則有關(guān)阿里“無(wú)人商店”的預(yù)熱消息開始在網(wǎng)絡(luò)悄然傳播，緊接著，F(xiàn)5未來商城獲創(chuàng)新工場(chǎng)3000萬(wàn)元人民幣A+輪投資、繽果盒子獲得紀(jì)源資本領(lǐng)投的超1億人民幣A輪融資、Take Go深蘭科技與娃哈哈簽下了三年10萬(wàn)臺(tái)無(wú)人智能零售店協(xié)議。

三針雞血下去，市場(chǎng)猛地蘇醒過來，將銅鈴般的大眼睛瞪準(zhǔn)了“無(wú)人商店”，摩拳擦掌，躍躍欲試，一直到7月8日——阿里“造物節(jié)”正式開幕，其“淘咖啡”無(wú)人超市也終于第一次正式對(duì)公眾開放，輿論關(guān)注立刻如潮水般鋪天蓋地涌來……

其實(shí)，涉足無(wú)人商店的遠(yuǎn)不只我們熟悉的Amazon Go、阿里淘咖啡、繽果盒子等最近獲得融資的企業(yè)，智東西整理了12家推出無(wú)人商店整店解決方案的項(xiàng)目，里面既有7-11便利店這種我們耳熟能詳老牌便利店，也有較少曝光的EAT BOX、24愛購(gòu)等。

家家打出的都是“無(wú)人商店”的招牌，每家的玩法卻都不一樣。從刷碼進(jìn)門、刷臉進(jìn)門、刷手掌靜脈進(jìn)門；到所謂的掃碼支付、IC標(biāo)簽+RFID(無(wú)線射頻識(shí)別) 支付、用戶行為分析支付等……他們究竟有什么不同呢？

一、此“無(wú)人”并非彼“無(wú)人”

雖說都可以叫做無(wú)人商店，但“無(wú)人”與“無(wú)人”不同。為了更直觀地表現(xiàn)出他們的差異，我們可以用以下兩個(gè)衡量指標(biāo)：?jiǎn)稳?多人，半自動(dòng)/全自動(dòng)。其中單人/多人指的是商店正常運(yùn)作情況下能同時(shí)容納的顧客數(shù)量，半自動(dòng)/全自動(dòng)則指購(gòu)物最后是否需要用戶主動(dòng)實(shí)施結(jié)算行為，即是否可以“拿了就走(Just Go)”。

從圖中可以看到，根據(jù)這兩個(gè)指標(biāo)我們可以將無(wú)人商店分為四大類：

1）全自動(dòng)＋多人：亞馬遜Amazon Go、阿里淘咖啡

此象限中的兩個(gè)玩家都是花重金打造了整套落地的解決方案，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)“無(wú)需支付，拿了就走”的全自動(dòng)化支付流程，而且能在店內(nèi)容納多名消費(fèi)者同時(shí)購(gòu)物。二者都是靠綁定賬號(hào)進(jìn)行刷碼進(jìn)門（以現(xiàn)在人臉識(shí)別技術(shù)的發(fā)達(dá)程度來說，做成“刷臉進(jìn)門”也不是難事），扣費(fèi)也都是靠金融賬戶綁定網(wǎng)站賬戶扣費(fèi)，但各自的支付識(shí)別方案有所不同。

其中亞馬遜Amazon Go的支付解決方案為攝像頭＋光幕/紅外傳感器＋壓力/紅外傳感器，計(jì)算出用戶行為及商品的狀態(tài)和位置，并利用這些數(shù)據(jù)進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，建立商品—?jiǎng)幼鳌说呐袆e模型。這一套系統(tǒng)能夠真正做到對(duì)用戶“拿”、“放”行為的感知認(rèn)知，非常的“黑科技”。不過從另一個(gè)角度來說，這套系統(tǒng)不僅對(duì)算法能力要求非常高，成本也不菲，并且當(dāng)?shù)陜?nèi)人數(shù)超過20人時(shí)，便容易因計(jì)算量過大而失靈。

而阿里淘咖啡的支付解決方案為現(xiàn)在普遍使用的“IC標(biāo)簽＋RFID(無(wú)線射頻識(shí)別) ”方案，每樣商品上都配備了一個(gè)IC標(biāo)簽，用戶拿了貨物之后走過一個(gè)RFIC無(wú)線射頻識(shí)別隧道后，系統(tǒng)就能自動(dòng)識(shí)別扣款。根據(jù)工程師透露，淘咖啡也有應(yīng)用攝像頭、壓力傳感器等多傳感器融合技術(shù)，以及用戶行為模型分析，但是并沒有用在淘咖啡的結(jié)算過程中。

目前一枚IC電子標(biāo)簽的成本約為人民幣0.5-1元不等，雖然零售業(yè)是個(gè)毛利敏感型行業(yè)，但是跟亞馬遜“估計(jì)一個(gè)茶葉蛋要買100美元才能收回成本”相比還是便宜很多的……

2）半自動(dòng)＋多人：繽果盒子、EAT BOX、羅森便利店、7-11便利店、小e微店、北京某便利店……

這一象限可謂是近幾個(gè)月來最為風(fēng)起云涌的一個(gè)陣營(yíng)了，其中又以繽果盒子的超億元融資最為引人關(guān)注。這一陣營(yíng)中的商店也能在店內(nèi)容納多名消費(fèi)者同時(shí)購(gòu)物，但并不能做到第一象限的“無(wú)需支付，拿了就走”，結(jié)算時(shí)還是需要用戶主動(dòng)進(jìn)行支付流程的。刷碼進(jìn)門或者刷臉進(jìn)門的進(jìn)門方式大同小異，此處就不做贅述了。

這些店鋪的裝修與普通便利店相似，在消費(fèi)者掃碼進(jìn)門，挑選產(chǎn)品后，進(jìn)行主動(dòng)支付的方式有兩種：一類從原理上與阿里淘咖啡類似，使用的“IC標(biāo)簽＋RFID(無(wú)線射頻識(shí)別) ”方案，但用戶需要將商品擺放在制定的商品識(shí)別區(qū)進(jìn)行識(shí)別結(jié)算，再由用戶進(jìn)行掃碼支付。

另一類商店采用的則是：用戶拿起每件商品后，主動(dòng)掃描機(jī)身?xiàng)l碼或者標(biāo)牌二維碼進(jìn)行支付。這一類支付方式已經(jīng)與我們?nèi)粘Ａ?xí)慣的零售支付非常類似了，只是從收銀員掃碼變?yōu)橛脩糁鲃?dòng)掃碼。

3）全自動(dòng)＋單人：QuiXmart快貓（Take Go深蘭科技）

此時(shí)讓我們跳過第三象限，先來看看第四象限。第四象限以Take Go深蘭科技在2016年推出的QuiXmart快貓智能零售系統(tǒng)為代表，能夠?qū)崿F(xiàn)用戶“無(wú)需支付，拿了就走”的全自動(dòng)化支付流程，但是目前只能容納一人在商店中進(jìn)行購(gòu)物，從消費(fèi)者的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)相片中我們可以看到，門上貼有“勿與陌生人同店”字樣。

而且與其他“刷碼進(jìn)門”、“刷臉進(jìn)門”方式不同，Take Go需要“刷手掌進(jìn)門”，在此過程中使用了手掌靜脈識(shí)別技術(shù)，比人臉識(shí)別更不容易被偽造，但技術(shù)難度也更高。

目前，深蘭科技已經(jīng)與阿里芝麻信用合作，將用戶的手掌靜脈信息與支付寶賬號(hào)綁定，用戶在拿完商品后可以直接離開店鋪，支付寶將會(huì)自動(dòng)扣款，無(wú)需進(jìn)行主動(dòng)支付這一動(dòng)作。

4）半自動(dòng)＋單人：24愛購(gòu)、F5無(wú)人商店、神奇屋便利店……

這一陣營(yíng)說是無(wú)人商店可能不太準(zhǔn)確，它們更像是無(wú)人售貨機(jī)的升級(jí)版本。此類無(wú)人商店占地面積更大（通常能達(dá)到9-15平方米），用戶在進(jìn)入商店后，使用相應(yīng)APP進(jìn)行商品的選購(gòu)與支付，系統(tǒng)內(nèi)的機(jī)械臂會(huì)抓取分揀出一樣或多樣商品交付給用戶。

除了占地更大、商品種類更多之外，另一項(xiàng)“升級(jí)”在于這類無(wú)人商店還利用機(jī)械臂系統(tǒng)開發(fā)出了售賣咖喱魚蛋、車仔面、沖泡咖啡等業(yè)務(wù)。以F5無(wú)人商店為例，一個(gè)商店內(nèi)由四臺(tái)機(jī)器設(shè)備構(gòu)成，一臺(tái)主要售賣罐裝飲料等標(biāo)品的快消品售貨、一臺(tái)售賣車仔面、魚蛋等的鮮食的商品售貨機(jī)、一臺(tái)飲料沖調(diào)售貨機(jī)、以及一臺(tái)自動(dòng)餐桌清理設(shè)備。

二、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)

從成本管控、技術(shù)難度、物品識(shí)別扣款效率、同時(shí)容納用戶數(shù)量等不同方面綜合考量，上文提到的四種解決方案各有優(yōu)缺點(diǎn)。不過如果僅從落地及推廣速度來看，類似繽果盒子、羅森便利店這種處在“半自動(dòng)＋多人”陣營(yíng)里的無(wú)人商店由于技術(shù)及硬件門檻較低，應(yīng)該會(huì)是其中落地推廣比較快的一類。

智東西記者也在北京某小區(qū)內(nèi)親身體驗(yàn)了一個(gè)還在內(nèi)測(cè)階段的無(wú)人便利店，該小區(qū)較為高檔，安保比較嚴(yán)格。而智東西體驗(yàn)的這家便利店與小e微店類似，用戶首先掃碼或者“刷臉”進(jìn)門，進(jìn)門時(shí)店內(nèi)屏幕會(huì)顯示你的微信頭像，并念出類似“歡迎xxx”的歡迎語(yǔ)（微信名字念出來太搞笑的朋友們注意了）。

這個(gè)無(wú)人便利店并不在現(xiàn)有的樓房里，而是類似繽果盒子那樣在空地上擺了個(gè)“大盒子”。店面占地面積不大，里面除了售賣零食、冷飲、簡(jiǎn)易日用品外，還有包子、包裝餐食等食物，以及用來加熱的自助微波爐。每個(gè)商品價(jià)格標(biāo)簽牌上附有一個(gè)二維碼，用戶可以在APP里掃描該二維碼進(jìn)行購(gòu)買支付，也可以直接掃描每個(gè)商品上的條形碼進(jìn)行購(gòu)買。

雖然店內(nèi)裝有監(jiān)控系統(tǒng)，但據(jù)智東西了解，如果你拿了東西不支付就離店，商店是不會(huì)立即做出警報(bào)相應(yīng)的。不過在智東西記者的體驗(yàn)過程中，一直有一名工作人員在店內(nèi)整理貨品/加熱菜品。

三、噓頭還是風(fēng)口？這事靠譜嗎？

相比起“無(wú)人零售”，這家公司更傾向于用“新零售”的概念來描述自己。該項(xiàng)目市場(chǎng)負(fù)責(zé)人向智東西表示，“無(wú)人”并不是這種商業(yè)模式的核心目的，降低成本才是。除了收銀之外，商店的進(jìn)貨盤貨、衛(wèi)生清潔等方面還是需要人類來執(zhí)行；不過不同的是，現(xiàn)在店面可以24小時(shí)開張，人不需要24小時(shí)守在店內(nèi)，運(yùn)營(yíng)成本要遠(yuǎn)低于普通便利店。

其實(shí)，在阿里的“淘咖啡”無(wú)人店中，也是有員工在的。以現(xiàn)有的技術(shù)成熟度來說，“完全無(wú)人”的意義并不大；但通過將“守店收銀”這一環(huán)節(jié)解放出來，除了節(jié)省人員工資外，還有員工管理、培訓(xùn)、掉配等費(fèi)用。短期內(nèi)最有發(fā)展前景的可能是在可管控環(huán)境內(nèi)（如高檔小區(qū)、機(jī)場(chǎng)書店、辦公大樓內(nèi)）設(shè)立此類無(wú)人便利店，

但至于阿里的“淘咖啡”無(wú)人商店，則需要被打上一個(gè)問號(hào)。作為今年造物節(jié)最受人矚目的產(chǎn)品形態(tài)，阿里今年在圍繞“無(wú)人商店”的廣告宣發(fā)上可謂下足了氣力；再加上7月初繽果盒子1億人民幣、F5商城3000萬(wàn)元人民幣的兩輪大額融資對(duì)市場(chǎng)的沖擊下，“無(wú)人商店”仿佛一下子就成了熱捧的風(fēng)口。

然而，我們回想一下，造物節(jié)是什么？是阿里花重金打造的一個(gè)IP，一個(gè)僅次于“雙11”的營(yíng)銷事件。在造物節(jié)上，成本、商鋪盈利、用戶轉(zhuǎn)換率等等都不是核心考量因素，擴(kuò)大廣告效應(yīng)與影響力才是造物節(jié)的首要責(zé)任。如果讀者還記得，去年造物節(jié)上阿里曾經(jīng)推出“Buy+”VR購(gòu)物體驗(yàn)，一度也是風(fēng)頭無(wú)兩，好不熱鬧。

結(jié)語(yǔ)、一個(gè)“無(wú)人化”的未來

目前打出“無(wú)人商店”的招牌的企業(yè)不少，從單人/多人，半自動(dòng)/全自動(dòng)這兩個(gè)衡量指標(biāo)我們可以將它們分為4大類。涉及刷碼進(jìn)門、刷臉進(jìn)門、刷手掌靜脈進(jìn)門、掃碼支付、IC標(biāo)簽+RFID(無(wú)線射頻識(shí)別) 支付、用戶行為分析支付等諸多技術(shù)。其中“半自動(dòng)＋多人”是企業(yè)最為集中出現(xiàn)的領(lǐng)域，也是最受資本看好陣營(yíng)；它的技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)景相對(duì)成熟，可以短期內(nèi)鋪開，并找到相應(yīng)商業(yè)模式。

在線上紅利逐漸稀薄的今天，無(wú)人便利店可以看作是科技推動(dòng)線下經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)傳統(tǒng)零售業(yè)升級(jí)的一個(gè)絕佳案例。隨著人力成本的進(jìn)一步提升，未來將會(huì)有更多的重復(fù)性勞動(dòng)被機(jī)器所替代，我們離“無(wú)人化”時(shí)代也會(huì)越來越近。

除了文中提到的無(wú)人商店整店解決方案企業(yè)，還有YI Tunnel無(wú)人收銀機(jī)、提供RFID技術(shù)的遠(yuǎn)望谷、為升級(jí)版無(wú)人售貨機(jī)提供計(jì)算機(jī)視覺支持的觸景智能、以及因?yàn)檫B續(xù)四個(gè)一字漲停板而收到了深交所的問詢函的匯納科技等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)值得進(jìn)一步深挖。

來源：智東西