好歡螺吃出蟲卵，真的只是商業詆毀嗎？互聯網+
導讀
前方高能！
前方高能！
哈嘍大家好，我是宇宙第二反套路、防忽悠、揭秘商業和資本真相的鐮刀粉碎機柴妹，快點擊下方卡片關注我吧~
柴狗夫斯基在開始今天的話題之前，柴妹友情提醒所有的螺螄粉愛好者、尤其是吃過好歡螺的螺螄粉愛好者，不要在吃東西時瀏覽本篇文章！
11月27日晚間，一則【好歡螺 蟲卵】的話題沖上微博熱搜，引起廣大網友熱議。
話題內容是小紅書某博主爆料，自己在好歡螺螺螄粉中發現了疑似蟲卵的東西，一坨坨的、撕開像蠶絲。
前方高能！
！
！
據該博主11月25日首次爆料，她發現蟲卵后立即向平臺進行申訴，當時平臺的說法是賠償200元并承諾對銷售商家進行限流處罰。
而好歡螺官方則賠償三袋螺螄粉或三袋螺螄粉價錢，銷售商家賠償一袋螺螄粉的價格。
之后她把此事po上網絡，有網友提醒發生此類事件時可以向商家申請賠償1000元。
本來按照該博主的后續日記，雙方已經基本交涉完畢，該賠償賠償、該道歉道歉。
可沒想到，就在這個話題沖上熱搜的五個小時后，也就是11月28日凌晨四點，好歡螺官方賬號發布了一則聲明。
聲明比較長，柴妹總結一下。
好歡螺在這里大致表達了三個意思：
①我們的調料包都經過巴氏菌消毒，生產車間十萬級GMP認證；
②這篇筆記從發布到上熱搜只用了兩天，我懷疑有人故意黑我；
③大家要在正規店鋪購買，別買假冒偽劣產品。
通篇下來，最重要的蟲卵問題，提都沒提。
只說自己的生產車間很干凈，還暗戳戳表示這次事件是有人故意黑好歡螺，或者是爆料博主買的假貨。
好歡螺聲明發出后，有人對好歡螺的產品安全表示擔憂，也有人質疑蟲卵的真實性、甚至懷疑爆料博主自導自演。
當時眾說紛紜，所以柴妹便一直在等柳州市市場監管局的調查結果。
11月30日，柳州市管局稱螺螄粉檢驗項目感官（色澤、組織形態、雜質）的檢驗結果全部為合格。
至于其余檢驗項目微生物，還正在檢驗中。
現在看，好歡螺檢查合格、爆料博主接受賠償...似乎整件事已經過去。
但是當很多人因蟲卵對好歡螺產生惡感時，小紅書上卻有一大批人低價收購好歡螺螺螄粉。
如果這種低價回購行為背后沒有推手，那就意味著大家對網紅食品頻繁翻車導致的食品安全問題已經逐漸免疫。
“只要自己沒吃到異物，就繼續買。”
雖然這次的檢驗結果是合格，但其實大家去好歡螺官方旗艦店的評論區走一圈，就會發現好歡螺簡直就是【蛋白質盲盒】。
吃出蟲卵不可怕，至少被泡開后那么大一坨，不會被誤吃。
像這位網友勺子里的小蟲子才叫可怕。
因為當你發現它的時候，你根本不知道自己已經吃了多少它的兄弟姐妹們...
還有這位網友，在螺螄粉里發現了蛆。
“外包裝沒有任何異樣，里面粉包的四個角皆有爬的蛆蟲”。
過了七天，還忍不住追評發個“蟲”。
接下來，請非戰斗人員趕緊遠離！
一大波蛆蟲來襲！?。?br>大點的；
小點的；
一大群的；
就連料包外頭都有；
全是蛆！
除了蟲子，還有不少其他的“東西”。
比如纏著蜘蛛的蜘蛛網；
再比如非常長的指甲；
還有這種看不出來是什么玩意兒的東西；
順便來猜猜，這是個什么？
柴妹看了半天，都沒看出來它們的真身。
螺螄粉里甚至連蝸牛殼都有。
以及這么個不知名玩意兒......
這時候肯定有人好奇了，既然衛生這么差勁，難道沒人吃出事兒嗎？
別說，還真有。
這位網友，吃完以后直接腸胃炎。
本來以為是自己的問題，結果朋友吃了也腸胃炎。
就...朋友一生一起走。
還有人吃完拉肚子拉進醫院。
開了快兩百的藥，憤怒的叫囂要退錢。
借用某網友的話來說，好歡螺是在盤絲洞生產的嗎？
怎么啥蟲子都有？
如果說上熱搜那位爆料博主是“商業詆毀”，那好歡螺旗艦店評論區這么多人難道都是“商業詆毀”嗎？
要知道，好歡螺可不是什么亂七八糟的小企業。
“好歡螺”品牌隸屬于柳州市得華食品有限公司，無論是品牌知名度、產品銷量還是市場占比，都算得上數一數二。
尤其是今年雙十一，好歡螺近30天都是銷量第一。
在螺螄粉行業，好歡螺更是牢牢占據著市場第一的寶座。
這樣一家企業，出現如此明顯的食品安全問題，難道就沒人審查嗎？
不僅是旗艦店評論區，在很多投訴平臺，也有人提到“蟲”這個問題。
難道這也是“商業詆毀”？
還是如好歡螺官方所說，假冒偽劣產品？
就在好歡螺因為蟲卵事件沖上熱搜的前段時間，也就是11月初，好歡螺品牌所屬公司得華食品剛因為違反安全生產法被罰7萬元。
大家可以試想一下，柳州市得華食品有限公司連電工這種特別需要專業資格的工種都可以沒有資格證...
那其他員工、生產車間、食品原料......真的嚴謹嗎？
在蟲卵事件剛鬧起來時，很多人把目光聚焦在好歡螺所謂的“巴氏殺菌法”和“十萬級GMP認證車間”上。
但是對于這兩樣，不少專家提出了質疑。
其一：巴氏殺菌法的主要作用是殺菌，而好歡螺事件的本質是異物。高溫只是把細菌殺死，但蟲子還在。
其二：好歡螺一直宣傳的十萬級GMP認證車間只能證明車間衛生干凈，卻不能證明螺螄粉原料的衛生同樣干凈。
在這么多吃出蟲子的真實案例面前，好歡螺的所謂“合格”顯然沒有太大的說服力。
事實上，出現過問題的螺螄粉品牌不只是一個好歡螺。
此前一度火爆全網的李子柒螺螄粉，就曾深陷刀片、煙頭、橡皮筋等異物旋渦。
雖然李子柒方面多次澄清是同行蓄意構陷，但終究成了不知真相的羅生門。
而我們在黑貓投訴里搜索【螺螄粉】的關鍵詞，可以發現許多品牌的螺螄粉都出現過食品安全問題。
比如這個吃出異物的柳全螺螄粉；
比如打開后有干蟲卵、老鼠屎的螺狀元螺螄粉；
比如同樣吃出蟲的螺霸王螺螄粉；
螺霸王還被人吃出過橡皮筋；
再比如同樣吃出蟲的肖叔叔螺螄粉；
還有吃出過石頭的嘻螺會螺螄粉；
巧合的是，嘻螺會也被吃出過蛆蟲；
......
類似案例太多，柴妹就不一一舉例了。
在某乎上，有一位土生土長的柳州人對待螺螄粉的態度是這樣的：想吃就別怕臟，怕臟就別吃。
為什么？
其實原因出在代工模式上。
因為配料多、供應鏈分散，代工是螺螄粉品牌最普遍的生產模式。像李子柒這種大網紅旗下的螺螄粉品牌，同樣使用代工。
而代工模式無形中增加了螺螄粉供應鏈的不可控性。
袋裝螺螄粉比實體店螺螄粉的制作程序更復雜。
不僅要將螺螄粉的原料、配料準備好，還要將這些材料分別進行密封包裝，巴士殺菌，最后打包運送到各渠道售賣。
任意一個環節出現問題，就會造成食品安全隱患。
所以當你每一次吃螺螄粉時，其實就是在拼自己的運氣。
END
柴狗夫斯基：字節跳動旗下視頻平臺獨家簽約創作人。曾獲得網易號“最具影響力”稱號；并且榮獲上海經濟和信息化委員會頒發的“最佳組織獎”；獲得一點資訊“一點號年度黑馬作者”稱號，其文章在各大平臺頻頻斬獲10W+。
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而好歡螺官方則賠償三袋螺螄粉或三袋螺螄粉價錢，銷售商家賠償一袋螺螄粉的價格。
之后她把此事po上網絡，有網友提醒發生此類事件時可以向商家申請賠償1000元。
本來按照該博主的后續日記，雙方已經基本交涉完畢，該賠償賠償、該道歉道歉。
可沒想到，就在這個話題沖上熱搜的五個小時后，也就是11月28日凌晨四點，好歡螺官方賬號發布了一則聲明。
聲明比較長，柴妹總結一下。
好歡螺在這里大致表達了三個意思：
①我們的調料包都經過巴氏菌消毒，生產車間十萬級GMP認證；
②這篇筆記從發布到上熱搜只用了兩天，我懷疑有人故意黑我；
③大家要在正規店鋪購買，別買假冒偽劣產品。
通篇下來，最重要的蟲卵問題，提都沒提。
只說自己的生產車間很干凈，還暗戳戳表示這次事件是有人故意黑好歡螺，或者是爆料博主買的假貨。
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當時眾說紛紜，所以柴妹便一直在等柳州市市場監管局的調查結果。
11月30日，柳州市管局稱螺螄粉檢驗項目感官（色澤、組織形態、雜質）的檢驗結果全部為合格。
至于其余檢驗項目微生物，還正在檢驗中。
現在看，好歡螺檢查合格、爆料博主接受賠償...似乎整件事已經過去。
但是當很多人因蟲卵對好歡螺產生惡感時，小紅書上卻有一大批人低價收購好歡螺螺螄粉。
如果這種低價回購行為背后沒有推手，那就意味著大家對網紅食品頻繁翻車導致的食品安全問題已經逐漸免疫。
“只要自己沒吃到異物，就繼續買。”
雖然這次的檢驗結果是合格，但其實大家去好歡螺官方旗艦店的評論區走一圈，就會發現好歡螺簡直就是【蛋白質盲盒】。
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因為當你發現它的時候，你根本不知道自己已經吃了多少它的兄弟姐妹們...
還有這位網友，在螺螄粉里發現了蛆。
“外包裝沒有任何異樣，里面粉包的四個角皆有爬的蛆蟲”。
過了七天，還忍不住追評發個“蟲”。
接下來，請非戰斗人員趕緊遠離！一大波蛆蟲來襲！?。?br>大點的；
小點的；
一大群的；
就連料包外頭都有；
全是蛆！
除了蟲子，還有不少其他的“東西”。
比如纏著蜘蛛的蜘蛛網；
再比如非常長的指甲；
還有這種看不出來是什么玩意兒的東西；
順便來猜猜，這是個什么？
柴妹看了半天，都沒看出來它們的真身。
螺螄粉里甚至連蝸牛殼都有。
以及這么個不知名玩意兒......
這時候肯定有人好奇了，既然衛生這么差勁，難道沒人吃出事兒嗎？
別說，還真有。
這位網友，吃完以后直接腸胃炎。
本來以為是自己的問題，結果朋友吃了也腸胃炎。
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怎么啥蟲子都有？
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要知道，好歡螺可不是什么亂七八糟的小企業。
“好歡螺”品牌隸屬于柳州市得華食品有限公司，無論是品牌知名度、產品銷量還是市場占比，都算得上數一數二。
尤其是今年雙十一，好歡螺近30天都是銷量第一。
在螺螄粉行業，好歡螺更是牢牢占據著市場第一的寶座。
這樣一家企業，出現如此明顯的食品安全問題，難道就沒人審查嗎？
不僅是旗艦店評論區，在很多投訴平臺，也有人提到“蟲”這個問題。
難道這也是“商業詆毀”？
還是如好歡螺官方所說，假冒偽劣產品？
就在好歡螺因為蟲卵事件沖上熱搜的前段時間，也就是11月初，好歡螺品牌所屬公司得華食品剛因為違反安全生產法被罰7萬元。
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那其他員工、生產車間、食品原料......真的嚴謹嗎？
在蟲卵事件剛鬧起來時，很多人把目光聚焦在好歡螺所謂的“巴氏殺菌法”和“十萬級GMP認證車間”上。
但是對于這兩樣，不少專家提出了質疑。
其一：巴氏殺菌法的主要作用是殺菌，而好歡螺事件的本質是異物。高溫只是把細菌殺死，但蟲子還在。
其二：好歡螺一直宣傳的十萬級GMP認證車間只能證明車間衛生干凈，卻不能證明螺螄粉原料的衛生同樣干凈。
在這么多吃出蟲子的真實案例面前，好歡螺的所謂“合格”顯然沒有太大的說服力。
事實上，出現過問題的螺螄粉品牌不只是一個好歡螺。
此前一度火爆全網的李子柒螺螄粉，就曾深陷刀片、煙頭、橡皮筋等異物旋渦。
雖然李子柒方面多次澄清是同行蓄意構陷，但終究成了不知真相的羅生門。
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比如這個吃出異物的柳全螺螄粉；
比如打開后有干蟲卵、老鼠屎的螺狀元螺螄粉；
比如同樣吃出蟲的螺霸王螺螄粉；
螺霸王還被人吃出過橡皮筋；
再比如同樣吃出蟲的肖叔叔螺螄粉；
還有吃出過石頭的嘻螺會螺螄粉；
巧合的是，嘻螺會也被吃出過蛆蟲；
......
類似案例太多，柴妹就不一一舉例了。
在某乎上，有一位土生土長的柳州人對待螺螄粉的態度是這樣的：想吃就別怕臟，怕臟就別吃。
為什么？
其實原因出在代工模式上。
因為配料多、供應鏈分散，代工是螺螄粉品牌最普遍的生產模式。像李子柒這種大網紅旗下的螺螄粉品牌，同樣使用代工。
而代工模式無形中增加了螺螄粉供應鏈的不可控性。
袋裝螺螄粉比實體店螺螄粉的制作程序更復雜。
不僅要將螺螄粉的原料、配料準備好，還要將這些材料分別進行密封包裝，巴士殺菌，最后打包運送到各渠道售賣。
任意一個環節出現問題，就會造成食品安全隱患。
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