靠營銷補貼搶占市場，做好長期虧損準備的瑞星難免走上當年O2O的老路互聯網+
出行共享可以用持續的資本輸血去贏得市場，但咖啡市場并沒有那么簡單。
在中國互聯網行業似乎有一個鐵律，那就是“服務未至，營銷先行”，從百團大戰、上門O2O大戰到千播大戰，再到共享經濟，我們也見慣了“獨角獸”們的快速崛起于快速隕落，最后以一片狼藉收場。
在茶飲行業自去年的“喜茶”、“喪茶”們漸漸退出人們視野后，又出現了新的攪局者，由神州優車集團原COO錢治亞創建的瑞星咖啡哎一系列的激烈的“碰瓷營銷”中收獲了茶飲行業2018年的首個流量高峰，運營半年時間，估值也快速沖向了10億美元俱樂部。近期，瑞星咖啡又宣布完成新一輪2億美元的融資，瑞幸公司表示，本輪融資將主要用于產品研發、科技創新和業務拓展。
瑞信咖啡這樣的速度與營銷打法，或許來自于錢治亞在當年出行領域的經驗。對于盈利，官方也坦言，"公司沒有設定盈利的時間表，也做好了長期虧損的準備"，這更是像極了當年的出行市場，但是咖啡與出行能一樣嗎？顯然不一樣，當年的共享出行大火的時候，大家都在同一個起跑線。你可以用持續的資本輸血去贏得市場，但咖啡市場并沒有那么簡單。
首先咖啡市場與當年百團大戰、上門O2O、亦或是共享出行，都屬于輕資產運營不同，本身屬于重資產模式，要實現城市的擴張與門店的擴張都需要源源不斷的資金來之城，瑞星咖啡自2018年1月試運營到5月份已經開通13個城市、400家門店，要想獲取更多的市場份額，開店當然不能停。
其次，在流量紅利消失的當下，加上咖啡市場格局相對穩定的市場背景，除了門店的快速擴張，瑞星咖啡全套應用了補貼獲取市場的方式自然也只是短期的火爆幻覺。
在中國咖啡市場上，已經盤踞20年的星巴克擁有絕對的話語權。根據歐睿國際的統計數據，在2017年星巴克在中國咖啡館服務的市場份額58.6%，門店數量占連鎖咖啡館總數的61%。迄今，星巴克已經在中國130多個城市開設了超過3,000家門店。
再則，根據《2017中國飲品店發展報告》:2017年全年,咖啡館開店數明顯減少,關店數猛增,關店數高于開店數;奶蓋茶與水果茶系列產品線成為茶飲消費的兩大主力。當下，中國大陸人均年消費咖啡5-6 杯，一線城市則為20杯。與人均年消費咖啡400杯的美國及200杯的韓國相比，大多數國人沒有喝咖啡的習慣?？傮w而言，中國的咖啡市場發展較為緩慢，目前容量也有限。
而瑞幸入駐市場的方式簡單粗暴，它在線上利用成熟的支付體系與社交關系，通過大額的直接補貼啟動市場，用短短幾個月選定500多個地址，Luckin方面提供的數據顯示，激進的市場培育已經投入超過10億元。有外界人士并不看好，這種經典的中國互聯網營銷模式下， 10億元并不夠花，在市場消費增長緩慢的情況下，瑞幸很難有可觀的營收。同樣，燒錢補貼也不會提升任何核心競爭力，反而是在不斷的消耗本身。
其次，我們現在看到瑞星咖啡為數不多的差異化在其提出"無限場景"的品牌戰略，除了順應互聯網時代的新零售概念外，它瞄準了星巴克一直未做的外賣市場，與順豐合作一起打造物流供應鏈。從滿足用戶需求方面來說，主要是保證消費群體能迅速喝上咖啡的需求。這是瑞幸與星巴克的差異之處，但星巴克也直言，為了保證咖啡的品質問題，星巴克一直沒有做起外賣。送外賣的瑞幸需要在配送中考慮到咖啡品質不受損，這是其要重視的問題。
在咖啡市場上，全家、7-Elven等便利店和麥當勞這樣的玩家來說，加入咖啡戰場瞄準了用戶有利用咖啡來提神的需求，而星巴克、Costa coffee、漫咖啡、Zoo Coffee 、瑞幸的旗艦店和優享店等以傳統咖啡館形式，主要滿足了消費者社交、情感和審美等方面的體驗需求。在精品咖啡市場里瑞幸面臨的競爭不止一家，短期的資本帶動下的擴張固然會帶來體量上的優勢，但進入市場時間短，還需要繼續培養消費者品牌認知度，瑞幸繼續燒錢也是難免。在燒錢式的補貼和營銷后，瑞幸要靠什么保持自己的核心競爭力呢？
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