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近年來，主打健康的破壁機風靡廚電行業，被更多中國家庭所關注。但是看著賣場以及網站上琳瑯滿目的破壁機產品，消費者該如何挑選?央視《消費主張》用一場中外破壁機對比評測，撥開迷霧，用專業的緯度幫助消費者選購破壁機。在這場評測中，以國內冠軍九陽為代表的中國破壁機品牌在各項指標上均完勝國外品牌。

四項評測，以九陽為代表的國產品牌完勝國外品牌

本期《消費主張》，主要從安全性、粉碎效果、營養釋放、加熱溫度這四大關鍵點入手，進行了指標評測。經過評測，我們發現，以九陽為代表的中國破壁機品牌，在各項指標上都完勝國外品牌。

尤其在加熱模塊上，國外品牌大多會出現熬不熟的情況，而以九陽為代表的國產破壁機表現突出，98°C的加熱溫度可以保證熬煮沸騰，不會產生熬不熟的情況。同時，高溫熬煮也有助于將食物打碎，進一步促進營養釋放，滿足中國消費者對熱飲的更高需求。

同時，在其他功能的評測中，以九陽為代表的中國破壁機品牌也全面超越國外品牌，安全性更高，食物粉碎更細，營養釋放也更加全面。

為什么兩千元左右的中國破壁機品牌，卻比四五千元，甚至七八千元的國外品牌效果更好呢?九陽破壁機研發專家魏云杰代表中國破壁機研發工程師給出了答案：近年來，以九陽為代表的國產品牌對于破壁機非常用心，從刀片、杯體、電機的匹配性，根據流體力學進行了研究，在整體性能上更加占優。

國內冠軍，九陽引領破壁機中國化創造

眾所周知，破壁機屬于舶來品，但是為什么短短幾年時間，國產破壁機能夠如此快速追趕并且超越國外品牌?這與九陽為代表的中國品牌對破壁機的中國化創造密不可分。特別是國內行業冠軍九陽，近年來率先在破壁機上推出了冷熱雙杯、防溢電極以及二十三年的熬煮技術等一系列中國化創造，極大推動了破壁機在中國的發展。

國外的破壁機只有冷杯而沒有熱杯。九陽破壁機的冷熱雙杯設計是純正的中國創造和中國應用。這一應用的推出，針對的是中國消費者的飲食習慣以及營養訴求。國人不僅喜歡喝常溫果汁，也喜歡喝熱飲和熱的營養湯，所以需要熱杯。同時九陽破壁機冷熱雙杯的設計也更加健康衛生，就像很多家庭中生、熟砧板和菜刀要分開使用。

九陽率先采用的防溢電極也是目前市場上唯一的主動防溢電極。點式探頭深入杯體超過30mm，相較于一般置于杯口的圈式防溢，更加安全不易粘。而且，防溢設計還能保證消費者在使用過程中，達到邊熬煮邊打碎的效果，使熬煮更充分，營養釋放更全面。

作為豆漿機發明者，九陽二十三年來不斷致力于熬煮技術的改進，并且將熬煮技術更多運用到破壁機中，讓九陽破壁機打出來的熱飲口感更好，營養也更加全面。

致力于中國化創造的九陽破壁機，在知識產權上也收獲了豐碩成果，體現了創新的優勢和競爭力。截至目前，九陽破壁機擁有專利超過200項，始終處于行業領先地位。

養生專家，九陽真空破壁更專業

九陽破壁機除了在技術上領先，也是第一個致力于做破壁養生專家的品牌。九陽破壁機不僅是將食物打碎，更是為消費者提供破壁養生解決方案。九陽破壁機采用先進的德國進口電機，并且與森薩塔等國際一流技術品牌強強聯手，專注于為消費者打造“破壁養生專家”。

作為“破壁養生專家”九陽，今年在產品上有突破性創新。今年11月，九陽推出了耗時三年精心研發的全新一代真空破壁機YZ01，代表國內破壁行業的最高水準，集行業領先技術于一身。這是一款集真破壁、全營養、強真空、多用途的卓越產品。其電機轉速高達每分鐘40000轉，配以九陽自主研發的六葉鯊魚齒刀片、專利5D颶風擾流杯體，輔以國家級營養師專業養生食譜，大大強化食材破壁效果，使研磨更加細膩，更全面、充分釋放五谷果蔬中豐富的膳食纖維、植化素、礦物質、維生素等營養物質，使營養更易吸收。

同時，九陽還攜手國內權威養生節目——北京衛視《養生堂》，向消費者普及破壁養生知識，并邀請著名中醫養生專家一起為消費者提供健康養生服務。通過《養生堂》節目，九陽“破壁養生專家”形象深入人心。

作為破壁機行業領導者，九陽致力于推動行業規范發展。2017年4月，九陽聯合多家專業機構共同發布了食品加工破壁技術領域行業內的首個標準。該標準對破壁進行了嚴格的定義，創新性提出了兩種評價破壁的檢測方法。

九陽未來將進一步推動破壁機的研發創新和產品升級，不斷引領中國破壁機行業發展。為消費者提供健康養生的破壁飲食解決方案，做權威、專業的“破壁養生專家”，是九陽始終堅持的理念和方向。

來源: 中國網