把13億噸爛蔬菜當“鮮果”售賣,竟被日本民眾瘋搶……金融
全世界每年都會有13億噸“顏值低”的蔬菜被丟棄。“Veleloop”的蔬菜循環包簡直宛如施了一個美妙的魔法。有了它,就像在花盆里種鮮花一樣,既可到達觀賞效果,又能吃到自己動手種植的綠色環保食…
那些不夠資格登上貨架的蔬菜就像是舞臺上的“配角”,因為不夠美麗的外觀只能被批量送往工廠,加工成熟食、輔食等等。
而比它們的命運更加悲慘的,就是那些因為氣候等原因變得無法食用的——“廢棄蔬菜”。
要知道,全世界每年都會有13億噸“顏值低”的蔬菜被丟棄。
旱、澇、過度的嚴寒等這些里面的任何一樣都會對它們造成致命的打擊。春天發芽,夏日開花,經過了幾百個日夜才辛辛苦苦結出的蔬菜,卻成了讓人心痛的樣子。
還有的雖躲過了天災,卻在還沒長好的時候就被田里的動物殘忍地啃食,造成農作物生長周期停滯,不能完好長成,不得不被人類棄掉。
而有些,則是由于在搬運過程中被壓變形,外觀不太美觀,甚至有些長得不夠“勻稱”,也是被人們淘汰掉的,最后就只能在垃圾堆里腐爛掉。
拋出那些不能食用的作物,大部分是可以被用作糧食的,但由于種種原因,最后就流入腐爛的地步。
它們大多會被丟棄在田地里任由其自生自滅。只能等待太陽和雨水讓身體腐朽,成為子孫們的養料,等待下一個輪回。
同樣一件蔬菜,往往由于外觀的锃亮,大家就會去選擇的它,其實營養價值都一樣,甚至那些果農自家種的蔬果,會更綠色健康,只是“長得不好看”,就不能在大型市場里被販賣。
左右對比,很多人會選擇左邊干凈、美觀的。
但是,最近在日本,這些廢棄蔬菜的命運被改寫了。一些人希望通過自己的努力做一些事,改變廢棄蔬菜的命運。
這個神奇的東西就是——“Veleloop”的蔬菜循環包。這對于被廢棄的蔬菜來說,簡直宛如施了一個美妙的魔法。
有了它,就像在花盆里種鮮花一樣,既可到達觀賞效果,又能吃到自己動手種植的綠色環保食物。(想想就有點棒呢)
而且,Vegeloop蔬菜的種植過程,也十分簡單便捷。
首先將收集來的廢棄蔬菜,用垃圾處理機把它們制成肥料。
接著,準備好印有蔬菜圖案的包裝紙(均是可降解材料)。然后,把種子和肥料的混合物包進其中。再根據蔬菜本身大小、多少,來調整,如何包得更伏貼、合適,就這樣一個簡易的Vegeloop蔬菜包就制成了。例如,像胡蘿卜,就是胡蘿卜肥料+胡蘿卜種子,放進胡蘿卜圖案包裝紙里,就捏出了個胡蘿卜包來。
只需要簡單的三步驟,一個蔬菜循環包就可完成。
制成的 Veleloop 就和原來的蔬菜一樣。
不僅如此,它的種植生長方法,也是極簡單的。(和買種子回來種植沒兩樣)
首先,把Vegeloop包直接埋在土里。在上面澆水,使包裝紙溶解,它的肥料和種子就隨著水融化在土壤里。這樣,一個蘿卜種子就種下了,只需靜靜等待,充足陽光、水分,等過段時間,它就會生根發芽。最后,一個蘿卜就成形了,可以食用了。
直接放在土壤之上,在雨水的灌溉下,它也會融化。
早前,這種vegeloop蔬菜包,只有茄子、水蘿卜、玉米、蘿卜、胡蘿卜、南瓜等共6種。
如今,已經發展到15種,也更便于人們的選擇了。
相信在未來,隨著制作技術的成熟,vegeloop蔬菜包種類會越來越多,這樣就可以滿足大家基本的蔬菜種類需求了。
現在,越來越多的人注重食品的安全,他們更愿意選擇安心的食材。在日本,很多人家里都有庭院,為在家栽培植物提供了場所。
在100日元商店里也有售各種小巧可愛的鏟子、栽培盆等等,這一切都為自己動手栽培蔬菜提供了便利。
這對于生活在大都市里的我們,實則便捷又很環保。
栽培蔬菜是一個極富樂趣的過程,把那些小小的種子埋在土里,看著它們發芽,長出枝葉,盛開花朵,結出碩果。
在創意團隊的努力下,原本已經不能食用的廢棄蔬菜以這種方式,重新被利用起來,再也不用被當做“炮灰”扔掉。
在庭院里重新被栽培的 Veleloop 遠離了惡劣環境,重獲新生。
Veleloop 的創意不僅讓人們能夠用新的方式參與到環保的生活,也讓大量的廢棄蔬菜得到了拯救。
那么問題來了?這種蔬菜包價格會不會很昂貴呢。
but,全是“0元”,也就是free。
這是由日本一家叫做My Farm的公司用作公益的項目,他們用 Veleloop 做成一家小小的蔬菜店,客人們可以無償拿走各種做好的成品。他們只需捐出任意金額表示對這項公益活動的支持即可。
而這些募集來的資金,全部匯給那些為Veleloop提供蔬菜的農家。這樣,既綠色環保又能保證菜農們的收入,糧食也不會被浪費掉。
如此,就不會太擔心農作物的產量過多,而銷量不行,或者作物質量不高,導致需求減少,至少它是有途徑和方法去運作的。
這些廢棄的蔬菜被做成蔬菜包后,就可進入Veleloop市場售賣了。
創意團隊制作了精美的小冊子介紹 Veleloop 的來歷和它們有趣的創作過程。
客人們看到這些被做得惟妙惟肖的有趣“蔬菜”都忍不住拿起來看上一看,而聽到他們的來歷,本來沒有栽培蔬菜的人也會對蔬菜的種植產生興趣。
人們,非常愿意去嘗試,這個新鮮“玩意”,十分期待它未來的推廣運用力度。
一來,可以修身養性,陶冶了情操 ,還能為自家增加些許綠意,二來還可以品嘗到自己親手種植的蔬菜。
這對于生活在寸土寸金的都市人來說,簡直是太難得的體驗了。
由 My Farm 開辦的 Veleloop Market 已經在東京的世田谷區和千代田區各舉辦了一次,都引起了熱烈反響。
相信那些被客人們帶走的 Veleloop 都會被悉心種植,現在已經發芽長葉了。
日本也是一個比較注重食育的國家。把Veleloop帶回家,也可以讓孩子參與到種植中,可以讓他們真正體驗到食物的來之不易,要更加珍惜糧食,切勿浪費。
Vegeloop蔬菜循環包這種新型的種植方式,不僅改寫了廢棄蔬菜的命運,減少了農民的損失,也預示著未來農業發展的一個新的方向。
美好的家園需要我們共同去經營,感恩這些科技成果的出現,讓生活變得美好!
來源:創意果子、大城小店
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