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“心到、眼到、手到，”這是華帝副總裁何偉堅(jiān)在接受中國(guó)家電網(wǎng)采訪時(shí)反復(fù)提及的三個(gè)詞。在他看來(lái)，這三個(gè)“到”既是對(duì)廚電產(chǎn)品使用體驗(yàn)提出的嚴(yán)苛要求，也是對(duì)企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)管理樹立的標(biāo)桿尺度，可喜的是，華帝的廚電產(chǎn)品以其亮眼的市場(chǎng)表現(xiàn)和良好的用戶口碑通過(guò)了“三到”標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)收，而華帝本身則因做到了“三到”而收獲了令人艷羨的業(yè)績(jī)。

華帝副總裁何偉堅(jiān)接受采訪

　　“三到”標(biāo)準(zhǔn)

12月22日，第九屆中國(guó)高端家電家居趨勢(shì)發(fā)布暨紅頂獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在北京舉行，本屆紅頂獎(jiǎng)華帝斬獲頗豐，其大火力精控灶B865B榮獲燃?xì)庠钇奉愇ㄒ坏募t頂獎(jiǎng)，華帝燃?xì)鉄崴鱆SQ38-Q20TA2、壓力式蒸箱JZD50-Z6B、三體健康洗碗機(jī)XWMJ-40GB01也獲得了紅頂獎(jiǎng)提名。

當(dāng)天，何偉堅(jiān)在接受中國(guó)家電網(wǎng)采訪時(shí)談到了他對(duì)廚電的理解。他強(qiáng)調(diào)，烹調(diào)最重要的就是控制好溫度，讓溫度控制得到直觀的體現(xiàn)，這就是燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展的方向。華帝的精控灶，恰恰滿足了消費(fèi)者的這種烹飪?cè)V求。這款灶具專為中國(guó)的烹飪需求設(shè)計(jì)，設(shè)有五檔火力，每檔火力對(duì)應(yīng)科學(xué)的加熱功率，可精準(zhǔn)掌握煎炒烹炸等多種烹飪方式所需火力。同時(shí)，火力可通過(guò)灶臺(tái)上的屏顯反饋給用戶。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷（右）與紅頂獎(jiǎng)組委會(huì)負(fù)責(zé)人呂盛華為榮獲紅頂獎(jiǎng)的華帝精控灶貼標(biāo)

“我們的各種技術(shù)創(chuàng)新，就是讓用戶的體驗(yàn)更直觀，心到、眼到、手到，然后它的實(shí)際效果也到，幾個(gè)到能夠達(dá)到統(tǒng)一。”何偉堅(jiān)說(shuō)，“在國(guó)內(nèi)的燃?xì)庠钚袠I(yè)，我們能夠把這種需求跟技術(shù)結(jié)合在一起，燃?xì)庠畹木匾呀?jīng)開(kāi)始了序幕，我們接下來(lái)很明確地要推出七段的精控。”

在何偉堅(jiān)看來(lái)，廚房里面非?！皬?fù)雜”，“廚房首先是一個(gè)‘煉獄’，也是負(fù)擔(dān)很大的地方，但是與此同時(shí)，它有一個(gè)非常獨(dú)特的一個(gè)地方。當(dāng)你在廚房用廚電的時(shí)候，你有一個(gè)愛(ài)心付出的部分，這里面有很強(qiáng)烈的情感色彩在這里?！庇脩舾星榈母冻鰹閺N電行業(yè)提供了一個(gè)獨(dú)特的先天條件：一旦消費(fèi)者對(duì)廚房?jī)A注了強(qiáng)烈的情感色彩，就愿意對(duì)廚房進(jìn)行投資。

何偉堅(jiān)表示，廚房一定要和用戶的價(jià)值觀、審美觀、技術(shù)觀念、創(chuàng)新觀念以及生活觀念相匹配，這就是華帝的產(chǎn)品戰(zhàn)略。

華帝工業(yè)設(shè)計(jì)中心總監(jiān)尹團(tuán)暉也認(rèn)為，入廚的產(chǎn)品已經(jīng)不是以往的人群定義，而是八零、九零一代。他們除了對(duì)安全、節(jié)能等基本品質(zhì)的剛性需求外，還有對(duì)高品質(zhì)、高技術(shù)、高審美、個(gè)性化、情感化的熱切追求。高端的廚房在順應(yīng)這些新需求，以及當(dāng)前尚未滿足的新需求間，應(yīng)該做出最好的回應(yīng)?！皬N房行業(yè)在高端化、智能化、時(shí)尚感為消費(fèi)特征的浪潮下，未來(lái)廚房行業(yè)一片光明?！?/p>

華帝“蝶變”

從2015年開(kāi)始，華帝管理層完成代際更替，“創(chuàng)二代”潘葉江開(kāi)始執(zhí)掌華帝，并主導(dǎo)華帝進(jìn)行高端智能轉(zhuǎn)型升級(jí)。

三年來(lái)，華帝對(duì)技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品制造進(jìn)行不斷的升級(jí)，著力提高產(chǎn)品價(jià)值感、提升工藝水平和產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)精簡(jiǎn)產(chǎn)品線，打造出一大批市場(chǎng)暢銷機(jī)型，如可精確控制火力的精控灶、爐頭可翻轉(zhuǎn)的魔碟灶、可教人做飯的魔鏡吸油煙機(jī)、集洗滌除菌存放三大功能與一體的三體健康洗碗機(jī)等智能高端廚電產(chǎn)品。

在智能化方面，華帝可以稱得上是廚電行業(yè)的先行者。早在2013年，華帝在內(nèi)部就明確提出了智能化廚房的戰(zhàn)略；2014年，華帝聯(lián)合微軟開(kāi)發(fā)出了可以實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音控制的廚電套系。如今，華帝大部分廚電產(chǎn)品均已嫁接了智能功能，華帝要以完整的高端智能廚電為用戶打造一個(gè)“智慧+時(shí)尚家”。

“這三年，華帝在高端市場(chǎng)的表現(xiàn)非常的亮眼，基本上也是心到、眼到、手到，我們的經(jīng)營(yíng)也是這樣。想到了，產(chǎn)品也做了，市場(chǎng)也接受了，才能反映成為我們的實(shí)際的業(yè)績(jī)?！焙蝹?jiān)說(shuō)。

華帝大火力精控灶B865B榮獲燃?xì)庠钇奉惣t頂獎(jiǎng)

據(jù)華帝發(fā)布三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，前三季度華帝實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入40.83億元，同比增長(zhǎng)30.94%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.12億元，同比增長(zhǎng)54.91%。

華帝的崛起，正在對(duì)廚電行業(yè)的品牌格局進(jìn)行沖擊和重構(gòu)，當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)高端廚電品牌陣營(yíng)中，華帝已經(jīng)和老板、方太形成三足鼎立的品牌格局。

“我們到了2018年會(huì)有更亮眼的表現(xiàn)，無(wú)論是從具體的（新品）發(fā)布還是業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，”何偉堅(jiān)說(shuō)，華帝的各條產(chǎn)品線在明年都將進(jìn)行一輪全面的、完整的升級(jí)。

來(lái)源: 中國(guó)家電網(wǎng)  作者：陳建明