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在中國家電產業，廚電業是唯一掌握高端話語權的行業；在中國廚電業，方太是毫無爭議的高端領導者；但是令眾人都沒有想到的是，過去20年來在中國廚電行業，方太卻選擇一條領舞而不獨舞的道路。這又是為什么？

前言

在中國家電行業，所有廚電企業最大的幸運和驚喜是，方太既是對手，亦是良友。

過去20年以來，在中國廚電行業，方太擁有行業絕對的話語權和定義權，本可扮演“孤獨求敗”的獨舞者。但是，方太最終選擇了“獨樂樂不如眾樂樂”，以一個領舞者的角色，默默推動著中國家庭廚房的品質升級，帶領著中國廚電行業的產品技術創新，推高著中國廚電在世界舞臺的地位。

對此，方太集團董事長兼總裁茅忠群曾總結到，過去20年來方太的主要任務，一是基于技術自信，打造第一個中國人自己的高端品牌；二是基于文化自信，建立基于儒家文化的中西合璧現代管理。

憑借這兩項成果，方太贏得了中國廚電市場的認可，更贏得了廚電同行的尊重。那些同行毫不掩飾對于方太的肯定和嘉許：方太之于中國廚電行業，是一個優秀的榜樣，遇之，幸也；得之，運也。這不只是因為方太從來不打低價格，從來不主導以低價格手段解決市場競爭和發展問題；更為重要的是方太從來沒有想過在廚電行業稱王稱霸，憑借自主發明的創新產品封殺同行，不給其它企業留活路，而是帶領中國廚電做大做強。

20年以來方太就是一位“安靜的美男子”。一個人靜靜地在高端市場這塊被中國家電產業認為是“處女地”的高原地帶，持續地堅持自己的想法、模式和節奏，構建廚電技術創新路線圖、提升用戶產品烹飪體驗感，推動產業競爭門檻穩步提升，發揮著領舞者的牽引作用，推動中國廚電的產業“一盤棋”的提升。

領舞而不獨舞的背后，正是茅忠群這位企業掌門人和行業領路人，從中華五千年歷史文化母題中汲取養分，特別是儒家文化沉淀中領悟出“仁愛之心”的源動力。“仁愛之心”超越了競爭與廝殺的老套路，建立了常與同好爭高下的新關系；超越了你輸我贏、贏者通吃的老觀念，走出了互惠共贏、共同進步的新道路。

這可以說，既是茅忠群在方太20年發展過程為中國制造探索的一條從大國向強國升級的差異化之路，也可以說是方太創造中國精品、打造中國名牌并成就偉大企業的必經之路。

潮起

近來方太發明的一系列新品、開創的一系列生活方式，不只引領消費還在推高行業門檻。

近年來，作為中國企業帶給世界廚電的一項重大創新成果，由方太發明的云魔方油煙機，因為在“吸排煙口”處“硬生生”添加一塊“蝶翼環吸板”，將原本看上去可以“直來直去”的油煙吸排，變成四面八方的立體吸排，由此確立并夯實中國在全球廚電產業的科技創新領軍地位。

這塊“無中生有”的蝶翼環吸板，正是方太將儒家文化融入科技創新的代表作：看上去阻擋油煙的發散，實則抓住油煙逃散的路徑之后，進行主動控煙，并建立吸排油煙的黃金區。變過去的吸煙排煙，為主動控煙后再進行吸排，不只是準確抓住要四處逃散的油煙，還能一網打盡。正是一招典型的“欲擒故縱”。

更重要的是，在這款產品上市兩年內，引發整個中國市場上中外廚電企業在油煙機吸煙方式上的集體模仿和跟進，并帶動新一輪的產品迭代潮。日前，方太再次完成云魔方油煙機的顛覆與再造，推出可以自動升降“追著油煙跑”的全新一代云魔方油煙機，首次打破傳統油煙機的技術創新軌道和用戶需求體系：在傳統油煙吸排系統之外，增加一套智能追風系統和引擎，一舉實現從過去的直擊用戶痛點解決用戶需求，到如今的創造用戶需求，并帶來使用驚喜。

20多年前第一臺歐式油煙機進入中國市場，外資洋技術定義中國廚房。而后，方太率先以“歐式外觀中國芯”的自主創新，建立自己的技術創新軌道和市場話語體系。隨后，方太自主創新“高效靜吸”和“風隨煙動自動升降”兩項技術路線，帶來新一輪的產業迭代潮流。方太一次又一次在引領吸油煙機技術創新和產品迭代的背后，正是中國廚電產業整體創新能力強勁崛起。

事實上，從基于國家“十一五”科技創新成果的高效吸靜時代開始，到發明“蝶翼環吸板”的云魔方油煙機上市即引爆，方太在油煙機行業這一系列原創性、獨創性的產品和技術，在隨后的1-2年時間里都會迅速引發中外同行的快速跟進和模仿，由此掀起一股面向更多市場和用戶的消費升級熱潮。由此形成一場“方太引領、中外同行參與跟進”群舞的產業新格局，由此這也帶動整個中國廚電產業在世界舞的行業地位和話語權快速提升。

對于整個中國家電產業來說，最大的挑戰和任務就是轉型升級，構建互聯網時代的差異化競爭力。這需要的不只是黑科技的創新能力，更的是專注某一行業和領域長達10年甚至20年的技術創新積累和品質制造的沉淀。對于中國廚電行業來說，方太在油煙機行業之所以一直處在科技創新和產品迭代帶頭人的位置上，正是基于長時間圍繞吸油煙機等廚電創新投入，已經在行業建立一條隱性而極富競爭力的“創新護城河”，輕松將同行甩在身后。

云涌

作為時代的領跑者，方太還成功憑借一款產品激活一個產業，實現產業的做大做強。

如果說在油煙機產品上，方太完美演繹從參與者和領跑者的蛻變，硬生生從外資企業手中搶到對油煙機產品和技術的自主定義權，讓外界看到中國制造企業從到大強的決心和能力。那么在洗碗機產品上，方太則通過全新的發明與創造實力，開辟一條完全中國式創新驅動的新道路，從而讓世界驚嘆中國制造的實力。

2015，當方太發明全球第一款水槽洗碗機并推向市場之后，在此后的短短一年多時間，中國洗碗機市場的家庭擁有量在20年來不足1%，首次突破并快速提升至如今的10%左右。20年來大量外資洋品牌在中國洗碗機市場沒有解決的產品引爆和消費推廣問題，在方太水槽洗碗機問世1年后，就取得了突破性進展。背后的品牌魅力、產品魅力，不得不令同行感到意外。

其實這正是方太的產品力，真正實現對消費需求的激活，從而打通洗碗機與現代品質用戶需求的對接通道。基于長達5年面向中國家庭的廚房烹飪環境和需求調研，方太發明的水槽洗碗機首次創造性地將現代的洗碗機與傳統的水槽，以及關注健康生活的果蔬清潔機進行跨界創新，實現三大功能的一臺產品滿足。“功能做加法”既滿足生活品質提升下的用戶越來越多樣化功能需求；“空間做減法”，解決中國廚房空間狹窄的擺放問題。

面向用戶需求的原創發明能力，讓方太1年就破解了外資品牌20年的市場難題。-而進入洗碗機市場短短2年，憑借一款水槽洗碗機完成行業新軍向行業領軍的跨越，讓方太上演了一場中國制造的新速度。來自中怡康的市場監測顯示：2015年，水槽洗碗機市場占有率為18.8%；2017年這一份額上升至41.1%，位列全行業第一。這正是用戶拿雙手在市場上對水槽洗碗機投出的一張張信任票，最終將方太推向洗碗機市場的“頭把交椅”。

從Q1的問世，Q3、Q5、Q6的持續迭代，最終迎來Q7的再次發明，方太憑借獨家發明的水槽洗碗機，在洗碗機行業完成從0到1的突破，2年時間成就行業第一的領先地位。同時，還通過一款水槽洗碗機激活中國洗碗機市場的做大做強，吸引包括西門子、松下，以及美的、海爾、老板等一大批企業的參與和推動，讓洗碗機成為廚房品質升級的配標。

浪淘沙

在時代浪潮沖擊下廚電產業格局正在醞釀巨變，作為高端領軍者的方太地位卻無人撼動。

近年來，中國廚電產業憑借著豐厚的利潤、廣闊的空間，以及拼技術、拼產品、拼高端的良性競爭格局，吸引各方力量和資本的青睞，包括海爾、美的等家電巨頭，以及小米等互聯網新貴，紛紛跨界入局。與此同時，廚電產業原有的格局也在發生新的裂變，帥康市場份額一路下滑、華帝高端突破多年未果。最終，搶眼球的“新三劍客”挑戰“雙雄”的競爭格局，事實證明卻只是紙上談兵。

如今，整個中國廚電產業競爭格局，雖然從過去的方太等企業高端領跑、主宰產業定義權，演變成海爾、美的等企業的規模制勝二元生態，但方太充當行業領舞者，帶領行業由強到大的突圍，開啟大巨頭與恒強者的廚電產業商業博弈，終將帶來廚電產業格局的裂變，還在持續推動整個廚電產業朝著做大做強邁出重要轉型步伐。

潮水的方向，終將被改變。廚電產業站在新一輪做強做大的新起點上。在產品上，正從傳統的煙灶消小廚電，向煙灶消、微蒸烤、洗碗機、凈水機等大廚電加速擴張；在體驗上，正在推動廚電品類各自為政，向整體式、嵌入式轉型，開始輸出從單一產品到整體解決方案的產品服務能力。

事實上，這正是過去20年來，領舞者方太一直在中國廚電產業引領和推動的產業轉型方向。即在撬動廚電產業的產品無邊界創新到對用戶體驗的有愛有度保障同時，還在整個廚電產業實現發展轉型方向引領和升級空間拓展！

來源：百度百家