TMT观察网_独特视角观察TMT行业

9月15日消息，今天國內餐廳采購電商平臺分分鐘宣布已經完成A輪融資，融資金額1.1億元人民幣，投資方包括國家中小企業發展基金和清控銀杏等。創始人韓華表示，該筆融資主要用于深耕北京市場，進一步精細化運營。

分分鐘是一個餐廳采購電商平臺，于2015年1月正式上線，采用全自營模式（含自營全品類、自營倉儲、自營物流），主要服務中大型餐廳，商品涵蓋7個品類，超過5000種商品，包括蔬菜水果、肉禽蛋、水產凍貨、糧油副食、調料、酒水飲料、餐廚用品等餐廳所需的全部商品。

分分鐘上線的“后廚管家”給餐廳提供采購管理、庫存管理、財務管理、成本分析、原材料生鮮度監測等精細化運營的管理工作，包括品牌連鎖總部對分店、分部門的后廚管理，此前已經在數百家餐廳實際使用了兩年。

韓華表示，餐廳客戶需要在每天晚上12點之前下單，分分鐘最早一班車是在次日凌晨5點。要如何做到在短時間里提供新鮮的產品，主要是依靠分分鐘自研的ERP信息管理系統檢測和預估客戶的下單情況，根據產品的保質期分階段采購，韓華表示他們的倉庫基本能做到零庫存。不同傳統餐廳采購月結的方式，餐廳對分分鐘使用日結方式，分分鐘對其供應商則采用月結。

分分鐘表示，其目前客戶有500家年采購額100萬的大中型餐廳客戶，日客單量約在2000元。典型客戶包括金鼎軒、天意坊、唇辣號、嘉和一品等。

2015年12月，分分鐘完成1000萬元人民幣Pre-A輪融資，投資方是暖流資本。公司現有員工300人，擁有專業物流車輛200輛，倉庫面積30000平米。

分分鐘的創始團隊曾在2004年創辦生活消費垂直門戶網站及論壇55BBS（我愛打折網）；還曾經創辦了金和茶餐廳，于2014年12月被海淀區政府創業步行街商業補償收購。