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這幾天，永輝超市一直成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。

一是，永輝超市10月17日晚發(fā)布公告稱，擬以3015萬元人民幣受讓東展國貿(mào)45%的股權(quán)。

永輝此舉旨在優(yōu)化公司的采購供應(yīng)鏈管理，因?yàn)闁|展國貿(mào)在代理、進(jìn)出口業(yè)務(wù)和自貿(mào)區(qū)經(jīng)營資格等方面的競爭優(yōu)勢。

二是永輝超市4名元老集體離職。

彼時(shí)，永輝超市董事長張軒松在接受媒體采訪時(shí)表示，公司高管對公司絕對是忠誠的，他們辭職不是為了賣股票，不是存在矛盾，而為了契合公司更高的戰(zhàn)略發(fā)展。

但這種解釋卻被業(yè)內(nèi)解讀為給“新人”讓位，很多人認(rèn)為，引入新的投資者后，永輝超市經(jīng)營思路或理念使部分高管難以適應(yīng)。

為更好適應(yīng)“新零售”的發(fā)展，永輝超市共引入兩輪融資。張軒松表示，第一輪引資是為了供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)，引入了香港怡和集團(tuán)；第二輪引資是為了達(dá)成科技上的共識，所以引入了京東，京東的角色是定位于財(cái)務(wù)投資者。 

（一）

實(shí)際上，近年永輝超市為強(qiáng)化供應(yīng)鏈，通過一系列的資本運(yùn)作，收購、合資、引入或參股了一系列國內(nèi)外公司。

在國際方面：

2014年8月，怡和集團(tuán)(Jardine Matheson)旗下亞洲零售子公司牛奶國際(Dairy Farm International) 稱，將斥資56.9億元人民幣（約9.25億美元）認(rèn)購永輝超市有限公司增發(fā)的19.99%的股份，并與永輝超市簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

次年3月，這筆收購正式獲批。

除了募集資金為開設(shè)零售門店、加強(qiáng)公司信息化再升級及發(fā)展電商業(yè)務(wù)平臺、建設(shè)物流配送中心等全產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張補(bǔ)充資金外，永輝更大的意圖在于牛奶公司為其開放采購供應(yīng)鏈，將使境外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入永輝超市店面。這強(qiáng)化了永輝超市國際化供應(yīng)鏈競爭實(shí)力。

2015年8月，永輝超市與韓國食品行業(yè)巨頭CJ集團(tuán)(希杰集團(tuán))達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共同出資在華成立兩家合資公司，主要打造全球生鮮采購直供平臺。

2017年1月，永輝全資子公司永輝控股與私募股權(quán)投資基金貝恩資本攜手收購全球最大零售商服務(wù)企業(yè)——美國達(dá)曼公司，著重發(fā)展全球購，以適應(yīng)消費(fèi)升級需求，定位中高端消費(fèi)。

在國內(nèi)方面：

2012年，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)和山東朗源股份有限公司認(rèn)購永輝超市非公開發(fā)行股票500萬股，持有永輝超市0.62％的股權(quán)。

2013年，與上海上蔬公司合資成立公司，大步擴(kuò)展生鮮版塊。

2014年，與貴州茅臺、深圳市國茂源商貿(mào)有限公司共同組建北京友誼使者商貿(mào)有限公司。

2015年，京東43億人民幣入股永輝超市，持股10%。引入京東是為了實(shí)現(xiàn)物流、采購等方面多維度合作。

（二）

分析永輝一系列的投資、引資等，可以看出，從2012年開始，永輝加大供應(yīng)鏈方面的投入。

這主要在于永輝最初發(fā)展受阻于高成本、低盈利。2011年，永輝超市生鮮毛利率只有13.18%，相對于傳統(tǒng)超市和農(nóng)貿(mào)市場毫無競爭力。

此后，永輝便開始在采購和供應(yīng)鏈等方面下功夫。在中游環(huán)節(jié)，永輝建立起倉儲及冷鏈物流中心，有效降低了流通成本，并且提高了農(nóng)產(chǎn)品新鮮度。下游則向食品加工延伸，建立食品加工中心，降成本的同時(shí)有效保證了食品安全。

無論與上海上蔬公司，還是和貴州茅臺、深圳市國茂源商貿(mào)有限公司成立合資公司，永輝不僅能采購中占有更多話語權(quán)，還能讓顧客能夠一站式購買到物美價(jià)廉且安全放心的產(chǎn)品。

牛奶國際在全球采購、食品加工和安全、自有品牌開發(fā)等多個方面有著不可多得的優(yōu)勢。有了牛奶國際這么一個大股東，近水樓臺先得月，永輝在全球供應(yīng)鏈上占明顯優(yōu)勢。

CJ Freshway的采購網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球?qū)⒔?0個主產(chǎn)國，涵蓋24000種產(chǎn)品。永輝和CJ雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，利用自己的優(yōu)勢資源在全球范圍內(nèi)采購新鮮的水果、肉類和水產(chǎn)品。如虎添翼。

布局不均、線上發(fā)展一直是永輝的一大痛點(diǎn)，與京東合作，則能幫助永輝彌補(bǔ)這一短板。京東通過自身物流已經(jīng)進(jìn)入多我國2300多個縣區(qū)，覆蓋全國一半的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這為永輝跨區(qū)域拓展、“最后一公里”服務(wù)提供了無限可能。

永輝的每一次合作不是為彌補(bǔ)其某一塊的短板，就是期望通過合作尋找更大的合作空間。

在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，永輝超市建立全國直采基地，減少中間環(huán)節(jié)，降低零售終端價(jià)格，保持有利的競爭價(jià)格。

永輝自成立起就堅(jiān)持直營、直采，當(dāng)然，最初兩個“直”并不能發(fā)揮出多大功效。2012年，永輝開始建立起自營和合作農(nóng)業(yè)基地，深入到商品流通的整個鏈條。2013年，永輝投入1億元在安徽、重慶建立物流配送中心。2015年，投入1.2億元建立成都物流中心。2017年5月更是大手筆在四川投入10億元，建立供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園。

物流配送環(huán)節(jié)，同一地區(qū)多家店，統(tǒng)一采購后優(yōu)化配送路徑，降低配送運(yùn)輸費(fèi)用，從而有效地利用大型車輛對遠(yuǎn)郊門店的配送頻率，同時(shí)減少配送車輛在門店的等待時(shí)間，降低物流配送成本。

這些，帶給永輝的直接影響是——在逆勢中依然能穩(wěn)步發(fā)展。不可否認(rèn)，前端迅速發(fā)展正是依托永輝背后的布局完善，永輝超市能夠迅速開出多家門店，都能看到永輝強(qiáng)大的供應(yīng)鏈影子。

從永輝超市2011年至2016年的利潤數(shù)據(jù)表也可知，近六年來，永輝一直處于盈利的狀態(tài)，而且每年呈兩位數(shù)增長。

從2016年開始永輝聚力整合資源，以永輝生鮮中央工廠加上品牌廠商定制，形成自己的供應(yīng)商，開拓B端市場。

靈獸傳媒CEO陳岳峰分析，永輝最終的目的可能是成為中國商業(yè)企業(yè)的一站式采購平臺，成為商品解決方案提供商。例如：可以針對某個企業(yè)區(qū)域性的特點(diǎn)給出一整套商品輸出的解決方案，如，針對湖南、湖北市場提出不同解決方案。

彼時(shí)永輝將成為一個大分銷平臺，非常容易掌控中國零售企業(yè)、行業(yè)需求動向。

（三）

提起永輝超市，就不得不說其力推的超級物種。

根據(jù)2017年上半年財(cái)報(bào)，永輝云創(chuàng)虧損8151萬，同比接近翻倍。而永輝云創(chuàng)的業(yè)務(wù)主要包括會員店、超級物種、以及永輝生活A(yù)PP的線上業(yè)務(wù)。

在永輝集團(tuán)的2017年發(fā)展規(guī)劃中，云超、云創(chuàng)、云商、云金成為永輝并行推動的四大板塊。

云超指永輝紅標(biāo)店與綠標(biāo)店；云商包括bravo精標(biāo)店與彩食鮮平臺；云金是指以永輝小貸為主的金融板塊，目前僅在重慶區(qū)域正式運(yùn)營。

云創(chuàng)就是以永輝云創(chuàng)為核心，幾乎囊括了永輝除超市業(yè)態(tài)以外的所有創(chuàng)新項(xiàng)目。永輝云創(chuàng)一直被視為超級物種之母，永輝的第二生命線。

實(shí)際上，自永輝云創(chuàng)引入今日資本風(fēng)投，就可以看出永輝超市對永輝云創(chuàng)的態(tài)度：做好了長期虧損的準(zhǔn)備。

今年1月，永輝超市發(fā)布公告稱，今日資本擬對永輝云創(chuàng)增資1.5億元。

當(dāng)然，永輝云創(chuàng)的價(jià)值也不在于短期收益，而是長期戰(zhàn)略價(jià)值。旨在孵化未來的超市項(xiàng)目，打造自有品牌等新產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

近年，永輝超市的業(yè)績一直不錯，雖然營收在增長，但增速卻在下滑。這也不難理解為什么永輝超市力推永輝云創(chuàng)的創(chuàng)新項(xiàng)目。

2017年上半年，永輝超市實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入283.17億元，較上年同期增長15.5%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為10.51億，較上年同期增長57.0%。

2016年，永輝超市永輝超市收入492億元，同比增長16.8%；凈利潤12.42億，相較去年增長了6.37億，同比增長105.18%。

2015年，永輝超市實(shí)現(xiàn)營收421億元，首次突破營收入400億元，同比增長14.75%，綜合毛利率為19.83%，同比2014年的19.66%,增長0.2個百分點(diǎn)。

分析永輝超市的營收構(gòu)成，大賣場和超市業(yè)務(wù)仍是其營收的主要貢獻(xiàn)者，且所占比例較大。

但2017年上半年，永輝超市紅標(biāo)店?duì)I收同比出現(xiàn)下滑，且紅標(biāo)店占比較大，值得關(guān)注；綠標(biāo)店表現(xiàn)搶眼。

（四）

“超級物種”推出后，受到了很多消費(fèi)者和行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可，逐步有被“神化”的趨勢。

同時(shí)，又有很多人拿之與阿里旗下的盒馬鮮生對比，認(rèn)為這是代表了行業(yè)創(chuàng)新的兩個方向。但這兩個方向一個是從線下到線上，一個是從線上到線下。

實(shí)際上，“零售+餐飲”的模式在國內(nèi)并非首創(chuàng)。

意大利的Eataly超市就被認(rèn)為是，“零售+餐飲”的開創(chuàng)者，如今風(fēng)靡全球。其實(shí)，這更像是餐飲+零售。

當(dāng)然，還有倫敦Borough Market，里昂Les halles de lyon，馬德里Mercado de San Miguel，還有被國人熟悉的還有東京筑地市場等。

這種模式，給傳統(tǒng)的零售門店增加了社交屬性，有更強(qiáng)的體驗(yàn)感和場景。

永輝希望超級物種能夠成為永輝與年輕人交流互動的窗口。既可以超級物種吃到全球定制的商品，又可以去永輝生活線上購買，借此突破永輝線上不足的瓶頸。

當(dāng)然，超級物種與永輝生活、永輝超市共享供應(yīng)鏈，且永輝生活的生鮮食材主要由彩食鮮提供，每天一運(yùn)兩配，這樣能拿到比較穩(wěn)定的商品價(jià)格，降低成本。

永輝超市在全國建立20個農(nóng)業(yè)種植合作基地，700多位生鮮買手在生鮮產(chǎn)地、銷地和農(nóng)批市場，生鮮直采比例高達(dá)76%。

以永輝超市為后臺的超級物種最終的走向如何，還不好說。但要盈利恐怕也不是短時(shí)間能夠完成的。

來源|微信公眾號：靈獸