從數量安全到質量安全,讓中國碗裝更多優質糧觀點

春節臨近,糧食夠不夠吃,是否營養健康,質量好不好,都是消費者十分關心的問題。當前,糧食消費需求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”升級。保障糧食安全,應順應消費需求,不僅要注重數量安全,還要考慮營養安全、質量安全等多維度目標。
春節臨近,糧食夠不夠吃,是否營養健康,質量好不好,都是消費者十分關心的問題。當前,糧食消費需求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”升級。保障糧食安全,應順應消費需求,不僅要注重數量安全,還要考慮營養安全、質量安全等多維度目標。
2024年,我國糧食產量已經站上1.4萬億斤的新臺階,為推動經濟社會高質量發展提供了基礎支撐。隨著人口增長和膳食結構轉型升級,我國肉蛋奶和水產品等副食品消費快速增加,飼料糧需求大幅增長,有專家預計2030年糧食需求峰值將會到來。
新的一年,應把增加糧食產量作為主要目標,堅持穩面積、增單產兩手發力,把糧油作物大面積單產提升作為有力抓手,大力推進糧食穩產增產,確保糧食和重要農產品穩定安全供給。完善糧食進口與生產協調機制,掌握糧食進口主導權,防止進口過量擠壓國內糧食市場,確保糧食價格保持在合理水平。
天眼查專業版數據顯示,截至目前我國現存在業、存續狀態的糧食相關企業超4萬家。從區域分布來看,山東省、江蘇省、安徽省糧食相關企業數量位居前列,三個省市數量總和超過2.6萬家,占企業總數的65%。
此外,通過天眼查天眼風險和深度風險來看,涉及司法案件的糧食相關企業約占總數的2.09%。
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