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在2018年的9月和11月，美團分別兩次提高抽成費率，從15%到18%，從18%到23%。據廣西一家螺螄粉店的店長表示，自從美團的傭金從開始的15%到如今的21%，自己的利潤空間幾乎已經被壓榨到了極致，但因為線上銷售占據了很大一部分的營收，為了保持口碑，只能硬扛，幾乎是在給美團免費打工。

據了解，大部分快餐店外賣收益大概50%不到，除去商戶日常的房租、水電、人工之外，幾乎只剩下20%的利潤率，然而僅僅美團的抽成就達到了20%之多，這完全已經不是在“薅羊毛”，而是在“殺死羊”。

為了跌跌不休的股票，美團開始飲鴆止渴。與此同時，口碑餓了么不斷推出新的商業計劃，為商家降低成本，提高競爭力，幫助商家過“暖冬”。口碑餓了么的暖心與美團的冷闊無情形成了鮮明的對比。

美團打算稱霸，遭殃的卻是商家

對于提高對商家的抽成，導致商家經營困難的問題，美團的回應是傭金的上漲是因為公司運營成本和人工成本都在漲，而那些下架了的用戶是因為店鋪合約到期或者本身競爭力不足，是優勝劣汰的結果。

對于這樣的解釋，可以說是將自己的的因素推得一干二凈。事實上，去年9月在香港上市之后，美團不僅能沒能履行一個上市公司對社會的責任，反而是加速了對商戶的壓榨。

就在近期，廣州品牌“牛狀元”因為在美團上被凍結，無法參與美團線上所有活動，在美團上徹底消失。當店主向美團當地負責人詢問，為何在往日外賣高峰期，如今一個外賣單都沒有的情況時？美團當地業務經理聲稱“監控到其在其他外賣平臺上線且有交易額，要對其進行處罰。

在餐飲界有句行話，“開店容易守店難”。一個店面能不能運轉下去，全屏老客戶的復購。在外賣便捷與實惠的時代，客戶在美團上找不到店面，很有可能會以為店鋪已經關閉，直接導致商家收入成瀑布式下跌。

據廣州“牛狀元”店主所說，美團對其的不公平處理直接導致他每天的收入從1000元/天變為現在的300元/天。

美團打算做“稱霸”，然而遭殃的確是商家！

在2019年1月1日正式實施的《中華人民共和國電子商務法》明確規定：電子商務平臺不能強迫商家二選一，更不能向平臺收取不合理費用。

顯然，這種只顧自身利益，通過不合理的手段去脅迫商家的做法已經違反了最新的電商法。另一方面，正所謂，吃水不忘挖井人。美團的做法已經造成當日一起并肩作戰的一部分商戶不堪重負，退出美團，同時也給用戶造成了極大的不方便。

可以說，相比較于正在積極給商戶各種賦能的阿里，美團對市場的壓榨可以說到了極點。一個貪婪地變現，一個默默耕耘，不斷培育市場，兩者形成了巨大的對比。在阿里的幫助下，越來越多的商戶愿意把店鋪放在餓了么，隨阿里一起成長。

攻守轉換之間，商業邏輯已然發生變化

在今年的年末，互聯網寒冬之下，美團點評被曝出現大規模裁員，全國1.5萬名自營配送員全數辭退，崗位空缺交由代理商招募的運力填補。與此同時，資本市場也在用腳投票，年底一度出現了連續大跌，各大行也紛紛對位未來產生悲觀預期，不斷下調其股價。多線作戰的美團，如今儼然已在苦苦掙扎。

美團這幾年，確實在走下坡路。美團財報顯示，2018年第三季度美團餐飲外賣整體交易額（GTV）有800億，同比增長54%，但相比上半年的97%明顯下滑。餐飲外賣，作為美團的主營業務，GTV增速放緩已嚴重影響到了美團整體GTV增長情況。而2018年餓了么加入阿里集團后，外賣業務穩步擴張，新零售業務依靠阿里的生態資源增長迅猛，實現彎道超車。而行業形勢變化的背后，對應的是商業邏輯，戰略思維的差異。

審視如今的美團，仍然外強中干。頂著2000多億的市值，卻沒有一處核心業務，能把眾多競爭對手甩在身后。到店及酒旅業務與OTA老大攜程正面火拼；而出行業務，似乎是一個無底洞，不知道什么時候到頭。其最為驕傲的本地生活業務，則在面臨強敵口碑餓了么的虎視眈眈。

就在美團一邊裁員，一邊對商家端執行殺雞取卵式策略時，口碑餓了么在最近宣布將以“全套的數字化方案”和“切實降低服務費率”為核心的商家扶持政策，未來將賦能100萬本地生活服務商家實現數字化升級，為100萬商家新上線連接互聯網，推動100萬新就業。

不僅幫助商戶降本提效，還依托阿里在互聯網金融方面的優勢，解決商家的資金困難，獲得更多的金融服務。在今年春節前，阿里本地生活服務公司將聯合螞蟻金服，推出專門的“暖冬商戶貸”---單個商戶最高可以貸款20萬，平均可貸款額度比平時提高近100%，普惠數量超過100萬。

可以說，美團和餓了么已經漸漸走上了不同的商業道路。具體來說，美團是著重于變現，與之相對應的是存量思維，盡可能多的從商家現有收入上榨取更多的利潤，從而在自己的環節分利，走的是渠道邏輯。而餓了么，走的是增量思維，依托于阿里強大的生態，為商家賦能，讓商戶多多賺錢，為消費者帶來完全重構升級的消費體驗，與商家一起成長，進而在行業不斷發展的狀況下實現自身盈利的不斷提升。

餓了么CEO王磊透露：“口碑餓了么將持續降低數字化營銷、硬件等方面的費用，實實在在降低商家的經營成本，也會將行業的費率降低至合理的水平，讓行業可持續，健康的發展。”

“只有商家活得好，平臺才能長久發展。”

在移動互聯網的下半場，各個平臺之間的較量已經不會再像前今年那樣僅僅依靠補貼，就能無往不勝。當資本越來越理性之時，平臺之間的較量更多的硬實力的比拼。也只有摒棄簡單粗暴的打法，從產品、運營到支付、物流、數據等商業生態的各個角度賦能商家，推動行業數字化升級，才能實現平臺、商戶、用戶之間的三贏。

正像王磊所說的那樣，“我們的使命就是推動行業升級發展，讓本地生活服務沒有難做的生意”。