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文：劉志剛@互聯網江湖主編

再小的個體，如果能抓住時代趨勢，精細化運營，也能改變自己的命運。

鏈果優品，這個生鮮水果新零售行業的新秀，用了不到3年時間，用戶從0增長到130w，實體店面從0家增長到300家，而且，這樣的成績并不誕生在各種資源云集的北上廣深，而是位于河北省省會石家莊，它究竟是怎么做到的？其他水果經銷商能復制他的模式嗎？

就在最近，筆者專門連線了鏈果優品城市合伙人梁鵬進先生進行了一些交流。

五位一體，創新商業模式或是成功關鍵

在2016年的云棲大會上，阿里巴巴集團董事局主席馬云正式提出新零售的概念，認為”純電商“的時代已經過去，未來十年將是新零售的時代，即線上線下相結合。事實也的確如此，隨著互聯網時代流量紅利的消失，線下這一流量寶庫也再次受到了創業者前所未有的重視。

3年過去，新零售的浪潮已經蔓延到零售的各行各業，水果行業也不例外。新零售的本質是人、貨、場的重組，具體來說，就是從物流配送效率、便捷度、品質等方面全方位的提升消費者的購物體驗，普遍解決消費者買不到、買不爽、買不對的痛點。

正是立足于此，水果行業新秀鏈果優品在解決水果產品品質方面，采用了產地直采直銷的模式。這樣的一頭連接種植基地，一頭連接銷售終端的模式既保證了品質，可謂剔除了中間商的層層盤剝，也保證了水果的新鮮。而這一點也是鏈果相比較于街邊夫妻店的優勢所在。正如鏈果優品保定城市合伙人梁鵬所說的那樣：“我們的水果一部分是直接從產地直采，這樣的價格優勢會特別的明顯。而街邊的水果零售商大多是從附近的批發市場采購，本質上是水果的二道販子，因此我們的水果在價格、品質上相對于街邊零售商更有優勢”。

在探討到鏈果對加盟方品牌賦能的問題上，梁鵬進認為：“做水果連鎖的品牌，加盟方可借助品牌方的品牌效應，迅速擴大知名度，省去了很多前期的營銷費用。如果是自己的街邊零售，則會承擔自己默默承受許多損耗，我們都知道，水果零售行業中，損耗問題一直是制約利潤的一大痛點。如果做鏈果，通過我們智能化管理系統、這方面的處理經驗，一般不會有大批量的壞果與賣不完的問題，即使出現了供應量上的損耗，公司也都會幫加盟方承擔”。

從這一點上看，鏈果優品這樣成熟可靠的品牌會幫助從業者避免很多創業路上遇到的麻煩。

此外，渠道創新賦能加盟商，撬動市場的方式也正是鏈果優品大獲成功的基礎。在創新商業模式方面，一般的街邊零售店輻射能力僅僅只有區區兩三公里。對于大部分水果攤、夫妻水果店來說，始終面臨顧客進店難、進店轉化難、復購難、用戶裂變難等一系列問題，因此單純拼價格、拼地段的時代已經過去，老一套的“生意經”顯然越來越不適用于日益重視體驗的消費者。

在這一點上，鏈果優品保定城市合伙人梁鵬進說道：“我們目前有兩種引流方式，一種是線上引流，比如用戶正在上班，通過微信公眾號或者我們的拼團群就可以看到水果的價格和店鋪的活動，通過公眾號下完單之后，離用戶最近的店鋪后臺就會收到信息，并把水果配送到用戶距離最近的自提點。用戶下了班回家，就可以到自提點取下貨。目前，鏈果目前用戶已經超過130萬，可以說，充足的粉絲數量為加盟方提供了源源不斷的客源。

還有一種方式就是用戶現在就在家，現在就想吃水果，就可以直接到小區的社區店去購買或者線上下單后就直接送貨上門。可以說，這樣的營銷模式很好地解決了傳統水果零售店面輻射面只有僅僅三公里的問題。

這樣的線上營銷+線下實體店模式，通過線上商城自提+體驗店+社區店+外賣+地推的渠道，造就了鏈果優品每開一家店，就火爆一家的局面。就拿梁總自己來說，不到一年就實現了從卡車司機到城市合伙人的華麗而成功轉型，1個月就已經收回前期所投入的成本。在賺到了第一桶金之后，在今年的1月27日，梁總獎勵了自己一輛奔馳C180L與一部寶馬530。

 （梁總獎勵自己的奔馳C180L與寶馬530）

事實上，目前已經是鏈果保定地區經理的梁總在加盟鏈果之前也是一直受到家里人的質疑，之前大卡司機雖然工作辛苦，但是收入不錯而且十分穩定，現在要進入一個全新的未知領域，家里人確實都很焦慮。畢竟對于一般人家來說，一次投入8、9萬去涉獵一個自己從來沒有做過的領域并非易事。但是，當家里人看到僅僅不到兩個月就已經收回所有本金，并且店里生意非常火熱的局面后，逐漸轉變了態度，開始全方位地支持梁總的事業。據了解，目前大部分的店面一個月可以實現2—3w的月收入。

在談到接下來的目標時，已經實現個人小康的梁總說道：自己接下來的任務就是要讓鏈果開滿整個保定，讓更多的消費者吃到新鮮便宜的水果，幫助更多的加盟伙伴實現發家致富的夢想。

全方位賦能，他的成功你也可以復制

據了解，鏈果優品在河北省石家莊于2016年12月正式創立，創始人焦心寬先生為80后創業狂。其線上線下相結合，產地直采直售的新零售商業模式使其一經推出，便大獲成功。截止到2019年3月份，其門店范圍已經遍布河北、山西等多個主要城市，社區加盟店超過300多家，全職從業人員達到數千人，企業估值過億。

得益于鏈果優品精準賦能、集中、直采直供的供應鏈模式以及本身的品牌效應，從鏈果優品的成功的確可以在廣大的三四線城市內快速復制。事實上，在資本主義的高級階段，未來的商業從本質上講就是在拼布局速度，看誰能更快、更低成本的覆蓋市場，進而形成銷售、訂單密度，以掌控供應鏈，形成入局門檻。而這也是鏈果的價值所在。

從加盟的方式上來看，目前一般有兩種。一種是交錢即可加盟，這種加盟方式門檻低，也就是說只給加盟方提供某種服務，后續能否做起來全靠自己。另一種是加盟門檻較高，對加盟者的能力和資質有一定的要求，并且在后期經營的過程中，總部也會有特別的服務顧問，會常常與加盟商進行溝通、指導，以實現品牌方與加盟方的資源共享、風險共但，最終達到雙贏。

品牌形象決定了是否合作，而品牌方對加盟方的賦能則決定了能夠走多遠。目前，鏈果目前用戶已經超過130萬，企業價值3億，員工超過52人。可以說，如此龐大的體量為加盟商提供了源源不斷的流量與品牌效力。

新零售這場全新的效率戰爭下，個體絲毫沒有優勢可言。過去，對于傳統零售商而言，競爭對手主要是周圍三公里的店鋪，只要在這個范圍內保住優勢即可，但隨著技術的進步，新零售的浪潮猶如一把鋒利的刀子血洗了許多傳統的零售行業。在這樣的大趨勢面前，唯有積極擁抱變化，才能勝出。而擁抱趨勢首先要做的就是向成功者學習，而鏈果優品的成功崛起或許就是廣大水果零售商擁抱新零售的一個重要參考。

在這樣的情況下，與其單打獨斗，不妨加入像鏈果優品這樣的水果新零售品牌方，以獲得從供應鏈、到技術、營銷、渠道等方方面面的資源與經驗，如此或是微小個體擁抱新零售時代的正確姿勢。