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據(jù)媒體報道，蜜雪冰城門店被曝鮮果切片常溫過夜后繼續(xù)用，店員將用不完的水果切片藏進(jìn)置物柜，準(zhǔn)備第二天使用。店員：“正常操作，我都不奇怪的。”隔夜水果切片使用也有“講究”，稱重等操作選在監(jiān)控盲區(qū)。

天眼查App顯示，蜜雪冰城關(guān)聯(lián)公司蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月，法定代表人為張紅甫，注冊資本3.6億人民幣，經(jīng)營范圍含二類增值電信業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、企業(yè)管理咨詢、市場營銷策劃、企業(yè)形象策劃等，由張紅甫、張紅超、鄭州始于足下企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙）等共同持股。對外投資信息顯示，該公司直接持股20余家企業(yè)，其中25家為存續(xù)狀態(tài)，包括上島智慧供應(yīng)鏈有限公司、大咖國際食品有限公司、鄭州寶島科技有限公司等，版圖涉及科技、食品等。風(fēng)險信息顯示，該公司現(xiàn)存多條法律訴訟信息，包括不正當(dāng)競爭糾紛、特許經(jīng)營合同糾紛等。