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自從馬云提出“新零售”概念以來，白酒作為最具影響力的中國傳統(tǒng)行業(yè)之一，也迅速啟動了新零售商業(yè)實踐。作為白酒行業(yè)三大巨頭之一的洋河，一直堅守經(jīng)典，但也從未放棄創(chuàng)新。洋河通過新技術(shù)、新模式、新渠道等方面的應用與探索，推出洋河無忌“新一代綿柔型白酒”，首次整合渠道資源，開拓以社交為紐帶的新零售渠道。

洋河歷時五年精心研發(fā)新一代綿柔型白酒——“洋河無忌”。洋河無忌產(chǎn)自宿遷白酒產(chǎn)區(qū)，坐擁“三河兩湖一濕地”地處北緯33度釀酒黃金地帶，黏土呈微酸性，有機含量豐富。與蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)、法國干邑白蘭地產(chǎn)區(qū)并稱為“三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”。

洋河無忌釀造用水取自地下150m深層水系，通過洋河錯位的巖石斷層裂縫為天然凈化器，將大分子團水簇還原成小分子活性水，并形成弱堿性水體，富含硒、鍶、偏硅酸鹽等礦物元素，通過釀造和加漿環(huán)節(jié)自然帶入酒體，使酒中富含對人體健康有益的微量物質(zhì)。

洋河無忌優(yōu)選核苷類似物菌株，經(jīng)代謝調(diào)控、適應性馴化與富集培養(yǎng)，使其在微生態(tài)環(huán)境中保持良好的生物活性與代謝性能，然后運用現(xiàn)代微生物技術(shù)進行固定化培養(yǎng)，與中高溫大曲混合，發(fā)酵生香，產(chǎn)味增微量成分。

因此，洋河無忌酒質(zhì)富含4000多種微量成分，使酒的味感更復合，口感更綿柔；大量小分子物質(zhì)，讓身體更容易代謝，不容易醉；40度的酒度，50度的口感，30度的酒后體驗。新綿柔·醒酒快，洋河無忌完全符合健康趨勢。