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辦公室無(wú)人貨架必死無(wú)疑,友寶多年巨虧之鑒還不夠?金融

simaziyu 2017-09-29 20:52
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導(dǎo)讀

在互聯(lián)網(wǎng)圈,生意分為這么三種:to B、 to C和 to VC,后來(lái)又有了to BAT和to 孫宏斌。但我覺(jué)得,無(wú)人貨架已經(jīng)到了一個(gè)新的階段:tofoolish,簡(jiǎn)稱to F。

從道理上,這個(gè)世界上是沒(méi)有單靠“自覺(jué)”或“道德”能把一個(gè)生意做下去的;從事實(shí)的角度來(lái)看,無(wú)人貨架也一定會(huì)死。 

在互聯(lián)網(wǎng)圈,生意分為這么三種:to B、 to C和 to VC,后來(lái)又有了to BAT和to 孫宏斌。但我覺(jué)得,無(wú)人貨架已經(jīng)到了一個(gè)新的階段:tofoolish,簡(jiǎn)稱to F。 

為啥這么說(shuō)?很簡(jiǎn)單,世界上的生意之所以能長(zhǎng)久做下去,是因?yàn)橛蟹苫蛭淞ψ霰U希瑲v史上的“互市”是邊境戰(zhàn)爭(zhēng)最大的根源。

這個(gè)世界上是沒(méi)有單靠“自覺(jué)”或“道德”能把一個(gè)生意做下去的。當(dāng)然,這是理論推算,我來(lái)從其他事實(shí)角度告訴你,為什么無(wú)人貨架一定會(huì)死。 

第一、   占地面積小的零售,不一定是好生意 

現(xiàn)在國(guó)人已經(jīng)被高房?jī)r(jià)折磨出幻覺(jué),一聽(tīng)某個(gè)生意占地面積小,條件反射地得出來(lái)租金低、效率高、利潤(rùn)高等等一系列推斷。 

尤其是當(dāng)一個(gè)號(hào)稱“占地只需要0.3平方米,不需要租金,日流水超過(guò)100元”的生意模式出來(lái),任是誰(shuí)都得眼睛里冒星星。 

但是,你想想,0.3平米,能放下來(lái)多少東西? 

0.3平米僅僅能平放下24個(gè)iPhone 7sp,或者5包70g的樂(lè)事薯片?除非能在這么小的地方賣蘋果手機(jī),否則一定不會(huì)是賺錢的好生意。

第二、   無(wú)人售貨架,價(jià)格能降多少? 

根據(jù)無(wú)人售貨架廠商的宣傳,“價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低10%~20%”。而國(guó)內(nèi)便利店的毛利,基本也就在18%~20%。 

毛利,意味著6%左右的房租、6%左右的人工成本(國(guó)內(nèi)711的水平)、以及水電費(fèi)都必須在這20%里出。 

如果抹掉這20%,意味著即使以711的選品能力、選址能力、冷鏈配送系統(tǒng)這些都不要錢,也把價(jià)格打到了進(jìn)價(jià)附近。 

如果連711都無(wú)法賺錢,那毫無(wú)壁壘的無(wú)人售貨架怎么賺錢? 

第三、   選品能力,無(wú)人售貨架高明多少? 

做便利店是個(gè)繁瑣的系統(tǒng)工程,選品是其中最重要的一環(huán)。 

711等便利店能做到什么地步呢?前陣子,我們打算做個(gè)價(jià)格比較,選零食、酒水、飲料等20種商品最流行的規(guī)格去比較。一般大賣場(chǎng)能有13、4種商品,高的有16、7種。 

樓下的711有11種!(規(guī)格可能不同,但東西一定會(huì)有),這是最普通的商品,康師傅方便面、牛欄山二鍋頭之類。 

711能夠把進(jìn)口零食和康師傅方便面擺放在一起,不違和,推薦你買進(jìn)口零食,但你想買康師傅,也有。 

無(wú)人售貨架呢?就目前的流出圖片看,還是溜溜梅、衛(wèi)龍辣條等等普通商品,利潤(rùn)空間也不高、也不是剛需高頻商品,就是隨便選了一堆包裝好看的網(wǎng)紅零食而已。要以這種選品能力去實(shí)現(xiàn)“價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低20%,流水日過(guò)百元,還能有20%的利潤(rùn)” 

嘿,醒醒啊,打雷收衣服了。

第四、   無(wú)人貨架能賣生鮮嗎?

在好多文章里說(shuō),快消品不掙錢可以,我可以拿到數(shù)據(jù)之后做高毛利的生鮮,還可以做外賣,就算這塊業(yè)務(wù)不掙錢,我也可以去“勒索”美團(tuán)給我保護(hù)費(fèi)! 

還在做夢(mèng)呢? 

生鮮,你想讓辦公室貨架賣魚還是賣肉,茶歇的時(shí)候是不是還可以烤個(gè)羊肉串給你?就算以水果為例,無(wú)論每日優(yōu)鮮還是盒馬鮮生,主打的都是五六十塊錢的進(jìn)口水果,車?yán)遄印⑸吖悺#ㄟ@玩意舍得天天吃的人,北京能有多少人,尤其是公務(wù)員肯定不敢明目張膽在辦公室吃。) 

為什么?因?yàn)樯r的損耗、配送遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)快消品,這些消耗需要高額的利潤(rùn)空間。進(jìn)價(jià)20元的生鮮,算上種種消耗,能賣到40元以上才能保本。 

無(wú)人貨架,你打算一日幾配?

還是以711為例,在國(guó)內(nèi)能做到4種溫度的冷鏈、每日兩配,他都沒(méi)敢向生鮮延伸(有少少的水果盒,但從公開(kāi)信息沒(méi)看到這玩意的銷售額占比,應(yīng)該是不值得說(shuō)),只敢做保質(zhì)期、保鮮期、安全更有保障的盒飯。 

開(kāi)個(gè)腦洞,就算美團(tuán)想轉(zhuǎn)型做生鮮,也得把快遞員的箱子搞成冷鏈保溫、支持4種溫度調(diào)節(jié),還得密閉。你可以吃那個(gè)臟兮兮的箱子里拿出來(lái)的盒飯,因?yàn)楫吘褂泻凶颖Wo(hù)。你敢吃那個(gè)箱子里拿出來(lái)的水果嗎,即使你可以自備洗潔精? 

第五、無(wú)人貨架的優(yōu)勢(shì)? 

無(wú)人貨架比無(wú)人售貨機(jī)唯一勝出的地方,就是“成本低”

按照某些新聞的描述,一個(gè)無(wú)人售貨架成本在300元左右。我估計(jì)這個(gè)是算的商品價(jià)值,因?yàn)橐粋€(gè)0.3平米的木頭架子無(wú)論如何也值不了300。 

如果一架子商品價(jià)值300元,那貨損還是可控的,大不了我布10萬(wàn)個(gè)點(diǎn),你吃垮了我就不做了嘛,也才3000萬(wàn)而已,比投資人給我的1億人民幣少多了。 

但是,這些貨損是形不成積累優(yōu)勢(shì)的。我花3000萬(wàn)投分眾,花完還能給大家留個(gè)印象,某某真有錢,居然花3000萬(wàn)投分眾。 

這貨架3000萬(wàn)花完,大家最多說(shuō):那個(gè)某某真是QDRS,免費(fèi)送零食給大家吃,大家快去吃。

第六、無(wú)人貨架未來(lái)的路怎么走?

其實(shí)在日本、香港,已經(jīng)有成型的商業(yè)模式可以借鑒,就是……“無(wú)人售貨機(jī)”。

沒(méi)錯(cuò),就是以日本的技術(shù)能力、消費(fèi)水平,也只能催生出來(lái)的無(wú)人售貨機(jī)。在日本,平均23個(gè)人就有一個(gè)自動(dòng)售貨機(jī)。 

想想看,辦公室、不愿意下樓、懶人,50人左右,這明明是無(wú)人售貨機(jī)的使用場(chǎng)景啊,為啥非得搞個(gè)歪門邪道用無(wú)人貨架呢?(因?yàn)橥顿Y人都是互聯(lián)網(wǎng)背景,不敢投自己不熟悉的領(lǐng)域,我猜的。) 

以友寶售貨機(jī)為例,占地1.5平米,大概50個(gè)左右的sku,完全能滿足這個(gè)辦公室的需要。

根據(jù)友寶的財(cái)務(wù)報(bào)表,他每天的機(jī)均流水也就是在80元左右(2015年)。 

所以,友寶這些年在巨虧……即使有機(jī)器上的廣告費(fèi)來(lái)貼補(bǔ)(我記得一年大概是4000萬(wàn)元左右),還是巨虧。 

So,無(wú)人貨架的投資商會(huì)合伙把友寶買下來(lái)嗎?也許風(fēng)口一轉(zhuǎn),無(wú)人售貨機(jī)又成新零售風(fēng)口了呢。 

來(lái)源:品途商業(yè)評(píng)論

貨架 生意 生鮮 售貨機(jī) 商品
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